По каким критерия принять на работу главного бухгалтера ООО,ОСН?

На словах кандидат на должность главбуха может наговорить все. Что он (она) из себя представляет как профессионал будет видно по полугодовому отчету или годовому балансу.

не гонитесь за дешевизной при выборе главбуха.
Лучше- искать через знакомых.
Если главбух очень часто меняет места работы - не есть хорошо! Значит он ни разу мог не пройти налоговую проверку.
А именно выездная проверка ИФНС показывает - как работал главбух.

Аттестат проф. бухгалтера, опыт работы, рекомендации.

Согласна с Ириной. Не стоит гнаться за дешевизной. Мало кто из бухгалтеров согласиться на маленькое вознаграждение. А за маленькое вознаграждение и работа может быть соответственной.
О налоговой: дело в том, что налоговая приходит, чтобы найти, а найти всегда есть что. во всяком случае - прицепиться.

Первое, это конечно же, профессионализм. Протестируйте кандидата на профпригоднось, дайте задание-пусть выполняет при вас, или предложите решить задачку, знает ли налоговый кодекс, в части касающейся работы. обращайте внимание с чего он начнет знакомство с бухгатерией (опытные знают, какие счета смотреть в первую очередь:) , есть ли дипломы и т. д. узнайте сколько человек было в подчинении раньше, как организовывалась работа, в трудовую тоже надо заглянуть и побеседовать почему ушли. Поговорите о целях и желаниях. Второе-это так сказать, чистоплотность намерений (что как почем) А третье-характер человека, главбухи бывают разные-одни с гонором, другие мягко со временем пользуются служебным положением, третьи любят доплаты.

обязательно протестировать для начала, невредно будет прозвонить предыдущему руководителю соискателя

В глаза посмотреть....