после школы я хочу открыть кафе, можно ли выучиться где-то, бывает такое ли? ( может кто-то учился расскажите)

А как насчёт стартового капитала? Или на экономиста (бухгалтера) или юриста. Они больше приближены к рынку.

Обязательно сначала получить профессию повара! Опыт работы в кафе также обязательно иметь!
Курсы бухгалтеров есть в вашем городе? В центре занятости проводят информационные семинары по предпринимательской деятельности.

1. Очень многие повара открывают потом сами кафе. И часто сначала отовят сами и контролируют. Потом набирают и контролируют.
2. Можно просто конечно тупо открыть, но опыт в торговле не помешает. Вот я каждый раз вляпываясь в торговлю - мечтаю оттуда свалить. )
3. Надо быть хорошом администратором, уметь ладить с людьми, быть проницательным практически следаком-психологом. И при этом всёравно ты будешь постоянно разочаровываться в людях у себя в кафе. )
Жаль, но факт доказанный. Очень низкий уровень культуры, при чём чем человек опытней и образованней. тем ухищрённей, вот так вот. Ведь культура и духовность - это брильянт, его оч. сложно найти.
У меня соседка-торгшка, каждый день молилась, воровала и опять молилась и всех в налоговую сдавала при том ещё. Вот змеища.
У д а ч и. Жизнь не поменяешь - факт.
У д а ч и.

1.курсы профподготовки для администраторов ОП - в программу обучения обычно входят все организационные вопросы 2. техникум ОП - курс "коммерция в ОП " 3.институт где есть факультет "социальный сервис и туризм" - тоже даются основы для ПОП...

Молодчинка!
Открывай.
Нужно найти грамотного юриста и бухгалтера обязательно, определится с формой налогооблажения, лучше не упрощёнку, по упрощёнке мало кто работает.
Уставной капитал.
Обдумай всё за год досканально введи учредителей с обговоренной долей и вперёд
Пойти учиться? Подумай. Связной знаешь как вырос? Молодой мальчик телефоны бу распродавай на рынке с другом а сейчас) Так что тебе нужно всё взвесить прежде чем начать
Бывает так выучиться на юриста ни бе ни ме
А бывает что без вышки высот достигают.