Хочу открыть кафе, с чего начать?

Если вы всё точно подсчитали (бизнес-план) и вас всё устраивает, перед тем как начнёте вкладывать свои деньги (упаси Бог вкладывать чужие - родственников, друзей и т. п. , а также кредитные!!! ) в организацию кафе (юр. лицо - ООО, аренда помещения и пр. - 20 пунктов) РЕШИТЕ ДЛЯ СЕБЯ ОДНУ ВАЖНУЮ ВЕЩЬ - ПЕРЕЖИВЁТЕ ЛИ ВЫ ПОТЕРЮ ЭТОГО ВСЕГО ИЛИ НЕТ? ! Вы должны будете бороться за живучесть своего бизнеса и при самых неблагоприятных обстоятельствах можете всё потерять (и даже остаться должны - арендодателям, персоналу, поставщикам и государству) . Гл. совет - будете создавать ООО - уставный капитал не делайте больше 20.000 рублей (чем меньше - тем для вас лучше) . Индивидуальным предпринимателем становиться не советую (хотя это тоже возможно) , так как ИП отвечает по своими обязательствам всем своим имуществом!! ! (см. Гражданский кодекс РФ) , а учредитель ООО рискует только стоимостью своей доли в ООО. Поэтому риск снижается многократно: лучше в самом плохом варианте отдать максимум 20.000 (или 10.000) рублей, чем ВСЁ!!!

понять - удобное ли место выбрано - кто будет ходить - молодняк или обедающие клерки

достаньте ключ, вставьте в замочную скважину.

Составьте бизнес-план и умножте на 2.А вообще в нете очень много информации, набирайте в поиске любой вопрос и найдете любой ответ.

вообще-то с оформления разрешения на строительство

С денег - шутка а вообще сначала надо почву проверить есть за кого спрятаться, крыши то до сих пор существуют

с открытия продуктового магазина и все продукты с подходящим сроком (не просрочка) сливать в кафе иначе не выгодно

Составить бизнес-план!
Примерно оценить соотношение доход/расход.
Затем по накатанной: ищется помещение и делается ремонт, параллельно оформляются юридические документы...

Закупить кофейные сервизы.

В бизнесе ни один шанс не теряется ;если вы его загубили, его отыщет ваш конкурент.

моя давняя мечта :))))
начните с бумаг (разрешения) , потом ходите по другим смотрите, сделать сначало аналог того ресторана, который вам больше понравился.
придумайте название. и постепенно улучшайте под себя, но главное в ресторане - это ПОСТОЯННЫЕ клиенты, кухня должна быть особенной.
УДАЧИ ВАМ! bon apetito

пригласить Сан-Эпидем_станцию!!!! Они любят дрочить начинающих предприимчивых людей)))

Определитесь с местом и уникальным торговым предложением - то есть чем ваше кафе будет отличаться от других? Почему люди будут идти именно в ваше кафе?

сначала начните делать лицензию. ну и конечно искать где подешевле купить барную стойку. столы стулья и так далее. у меня друг когда открывался то смог только стулья найти по дашовке здесь http://msk.logomebel.ru/barnie-stulya.html