хочу открыть продуктовый магазин, я могу сам ставить наценку? например мне прибыль нужна минимальная 20 тыс в месяц

С наценками по ходу разберетесь, рекламу тоже нужно сделать, еще заказать всему персоналу униформу http://olvi.pro/ , чтобы у вашего магазина был свой имидж. Все в комплексе даст определенно хороший результат и принесет прибыль.

да какую хочешь такую и ставь. только на молочку и хлеб сильно не поднимай-нельзя)
да можно и 10% как твоей душе угодно.

К примеру 30% от закупочной оптовой стоимости, но чтобы покупателя не отпугнуть высокими ценами

если делать наценку не более 10%-можете не только прогореть, но и вызвать гнев Ваших конкурентов. А там уж-как повезет. Подкинут тараканов, к примеру (в лучшем случае)

кидай адрес ларька своего будет прибыль 700 тыщ в месяц минимум порошки сами будем привозить

капитализм- цены в твоем магазине твое личное дело, покупатель голосует ногами

наценку вы конечно можете сами регулировать но дело в том что продуктовых магазинов наверняка много в вашем городе поэтому люди попросту пойдут в соседний, либо есть вариант сделать хорошую рекламу и собрать сливки с этого, но опять же понизить цены придется

Можешь, но цены нужно ставить объективные, это экономика. Выше цены - ниже спрос, ниже цены - выше спрос - образуется баланс, при котором вы в обоих случаях можете получать одинаковую прибыль, это стоит учитывать, поэтому аккуратней)

стоит ориентироваться на соседние магазины! Если наценка будет больше, чем в соседних магазинах, то не получишь ты прибыли. Где-то скидки делать, чтобы народ пошёл в твой магазин.