у меня есть подвальное помещение под рестораном, но я не знаю что там можно открыть?

бильярдную)))

Бильярдную.

Вытрезвитель... Еще одна статья дохода..))

Ещё один ресторан....

винный погреб

набрать промышленные холодильные камеры и желающих будет валом, там что то похранить или винный погребок- магазин и продавать только хорошие и редкие напитки

<Биллиард>

дискотЭку. .

Тир (арбалеты, луки) или вот для подвального помещения самое то!! ! -http ://coolidea.ru/2008/10/27/sarahs-smash-shack/ пробел уберите

Ресторан - респектабельное заведение. В подвальчике - более демократичный кафе-бар, как вариант пицеррия или фаст-фуд типа Макдональда или блинная (блины с мясом, блины со сметаной, блины от шеф-повара с мороженным и фруктовым конфетюром, горячий шоколад, молочный и спиртные коктейли) . Но вывеска бара - тоже должна быть респектабельной, обязательно музыка (можно даже живое исполнение) , танцпол и официантки. Посуда ни в коем случае не одноразовая. Музыка и танцпол запускать по вечерам а днем лучше повесить широкоформатный телевизор и показывать мультики или крутить музыку с DVD - получится некоторая комбинация семейного и молодежного кафе. Потом, конечно придется выбирать, а лучше сразу определится какого направления кафе Вы желаете открыть - соответственно продвигать рекламу, это также определит что делать, показывать мультики или крутить музыку.
Гардероб лучше не делать (демократичное заведение) , вместо этого повесить крючочки возле столиков, или поставить напольные вешалки и повесить табличку, что за утраченные вещи ...ответственности не несет.
Или как вариант - боулинг-зал (по моему, так заведение называется где шарами кегли сбивают) с подачей выпить-покушать с ресторанной кухни (тогда устроить несколько баров + соответственно официантки и музыка) , гардероб, тогда обязателен.
Да, туалет (раздельный для М и Ж) (причем с сантехникой и кафелем, зеркалами и сушилками для рук, все высшего качества) тоже обязателен.
Если помещение небольшое - тогда боулинг отпадает, остается вариант -кафе, на стены повесить большие зеркала, это визуально его расширит придав большую респектабельность.

какой-нибудь клуб
например6 "клуб самоубийц" помните?

или какой-нибудь мужской клуб
можно тематический
у вас есть хобби?
вот и организуйте хороший мужской клуб используя свое хобби

Я знаю, что надо открыть! Бильярдную!

тренажёрный зал

сейчас актуально здоровье, сделайте ремонт найдите либо хорошего тренера по фитнесу, либо массажера, и т. д. и откройте что-то направления здоровья, к вам потянутся люди, найдёте подкованных - раскпутитесь.

...блин, какой фитнес зал под рестораном.. .

Морозильный склад, самое оптимальное.. .

З. Ы.

Уважающий себя клиент - в подвалах не пьет...

кафе билиардную

Смотря какое помещение если места много то в одном крыле я бы
сделала тренажерный зал а в другом баньку или хоты-бы парную с джакузи
я думаю отличная идея позанимался и сразу в баню
клиентов отбоя не будет если конечно все грамотно сделать

Там можно сделать бар с интерьером как пещера и боле полезный фит нес зал