Хочу освоить основы рисования карандашом. С какой книги стоит начать?

Книг очень много, и они достаточно разные; какая подойдёт именно вам - дело вкуса ))) Выбирайте самостоятельно.
А вообще, если действительно хотите освоить основы графики (т. е. рисования карандашом) - желательно найти живого наставника, может кто-то из знакомых может помочь. . Сейчас очень много школ, тренингов и мастер-классов.

Обязательно сочетайте занятия по книге с консультациями с преподавателем. Он сможет оценить ваши работы и сказать - что правильно, что неправильно и в каком направлении двигаться. Любая книга, пусть даже самая замечательная, сделать этого не сможет.

Начни с запроса на YouTube

Barrington Barber Рисование мастер-класс. К ней идет диск. В книгу все начиная от рисования яблока до рисования людей. Очень мало слов и много картинок ( для ленивых) Стоит не дорого, может и скачать можно где-то.. . У меня английский вариант книги, но думаю в русском варианте тоже самое!

Николай Ли- основы академического рисунка

Я думаю тки чья-нибудь фотография подойдёт лучше.

Книга Николая Ли.
Енё Барчаи - это анатомия для художников. книга хорошая, но позже.
Фотографии - это не лучший вариант. Сначала лучше просто порисуйте карандашом что-нибудь попроще. хотябы крушки, вазочки с натуры.
Главное пробуйте. Чем больше будете рисовать, тем лучше будет получаться ;)

Лучше всего изучать и начинать уроки рисования по книге венгерского художника Енё Барчаи. Советую.

Готфрид Баммес " Изображение фигуры человека "