Считается ли рисование по фотографии срисовкой? Хотел попробовать рисовать по фотографии, но подумал, не срисовка ли это?

По фотографии можно срисовывать и рисовать, зависит от Вас.

Срисовка - это неумышленный плагиат (хотя кто его знает?), когда пытаешься точь-в-точь скопировать все элементы изображения, вплоть до тональности и цветовой гаммы. Срисовкой обычно занимаются новички, у них рисунки нередко получаются мёртвыми...

Рисование - это когда обращаешь внимание не на линии и расположение изображения, а на его характер, качество. Здесь художник использует своё индивидуальное мастерство, чувствуют объём, пытаются разглядеть рисуемый объект с разных сторон. Потому работы выходят живее и осмысленнее.

Рисуя с фото вы можете совершенствовать своё техническое мастерство, не переживая за то, что модель устала и тому подобное. Скажем штриховка, растушёвка, быстрые зарисовки. В живописи - тональные отношения, лепка формы кистью и прочие приёмы. Экспериментам зелёный свет. Главное - помнить, что фото это лишь учебный, натурный материал, помогающий в работе над произведением если нет возможности подсмотреть с натуры.

Срисовка, но эта практика распространена. Срисовать чтобы точь-в-точь было тоже надо уметь

1. Совет большинства профессионалов (преподаватели академического рисунка, художники и иллюстраторы) всегда рисуйте с натуры, она живая, рисовать по фотографии не рекомендуют.
2. Творчество (рисунок в частности) это очень индивидуальный "механизм", если вам очень нравиться рисовать с фотографий, то рисуйте. Но, имейте в виду, что для развития навыков требуется рисунок с натуры.
3. Многие, если не все художники при создании картин или иллюстраций, очень часто обращаются к рефам (фотографиям) для того, чтобы точно отобразить какой нибудь элемент рисунка, с которым они плохо знакомы или не могут точно вспомнить. Например тонкости фактуры какого нибудь материала. При этом не перерисовывают, а лишь смотрят и воспроизводят.

Конечно срисовка. Фотографии можно использовать как референсы, но это не значит что можно копировать их полностью, они хороши как подспорье. Чтобы научиться нормально использовать фотографии нужно сначала поучиться рисовать с натуры, понять как модель ведёт себя в пространстве (даже если "модель" неодушевлённая). К тому же если вы срисовываете не только модель, но и композицию с антуражем, то это уже плагиат.

Сюжет с натуры на пленере это тоже срисовка, но есть нюанс.

Интересно... если скопировать контуры объекта на фотографии, но нарисовать всё остальное самому - это считается, что портрет скопирован или нет?

Я не думаю если я беру фото, делаю набросок черновой на тетрадном листке, а потом с наброска перерисовываю на бумагу формата А 3, со всеми тенями и оттенками. И глаза я уже рисую свои, вряд ли это будет копирование или срисовывание.