Какую часть личности "удостоверяет паспорт"?

Если серьезно, то Паспорт гражданина РФ удостоверяет гражданство его обладателя. Т. е принадлежность (юрисдикцию) данного человека этой стране) .
Исходя из паспорта решаются вопросы выборов в органы власти и состояния на госслужбе, допуска к гостайне, пенсии и пр. связаные с конституционными правами гражданина.
На практике, поскольку нет закона, положения об ИНЫХ удостоверениях личности, идет сильный перекос в части ограничения прав граждан. К примеру, при подключении к сотовой связи, поселению в гостиницу, снятия денег со счета и т. д. требуют только паспорт, хотя эти права не связаны с гражданством. Требуют потому что связано с регистрацией, хотя это издержки "прописки", отмененной лет15 назад.
В законе о праве на свободу передвижения прямо сказано что отсутствие регистрации не может влиять на иные права граждан. А вот влияет... .

та, что ниже пояса

Я так полагаю, что личность - это прежде всего лицо (личИна так сказать) .
Уверен что порывшись в словарях вы этому подтверждение найдёте.
пол, возраст и место регистрации - это лишь дополнительные данные.
Ту Valet: Ведь при предъявлении паспорта сверяют не место регистрации и пол, а ЛИЦО

меж-личностную!

Да уж, интересно!

Штрих-код для человека

Только морду и пол.

Хороший вопросег! действительно, почему паспорт называют " удостоверением Личности" - ?

Нда.. . Это милицейское - пол, возраст и место регистрации - вот и вся личность!