Скажите пожалуйста как социализировать собаку? И ходить на ошейнеке чтобы не срвался

Нервные собаки тоже попадаются... лакомство Вам в помощь. Идём, занимаемся сначала в спокойной обстановке. Хождение по кругу, или рядом. Стойка, показ зубов. Постепенно, по мере привыкания собаки, идём во всё более шумные места. И так до тех пор, пока в толпе других собак и людей не станет полностью спокойной.

На выставке ходят не просто на ошейнике, а на ринговке.
Собаку к выставке нужно готовить. Учить, чтобы она становилась в стойку, правильно двигалась по рингу, давала судьям себя осматривать (в том числе зубы давала смотреть, а кобели ещё и яйца должны давать щупать). Если не умете сами демонстрировать свою собаку, то нужен хендлер.
Если речь идёт о щенке, то там есть поблажки. Если собака взрослая, то она должна быть обучена. Если лает на всех, то это повод задуматься о работе с кинологом, прохождении курса дрессировки. Одним махом такие проблемы не решишь. Тем более, что на выставке полно людей и собак, кругом толкотня и суета, животные тоже устают и нервничают. За драку на ринге точно дисквалифицируют, как и за огрызания на судью. Чем серьёзнее порода, тем серьёзнее её и оценивают (что ещё простят какому-нибудь шпицу, того не простят немецкой овчарке... и то, смотря какой судья, какие эксперты: могут и шпицу не простить).
Даже если сейчас вы пойдёте гулять с другими собаками, то не факт, что станет лучше. Во-первых, собаки на прогулке и собаки на выставке - это не одно и то же. Во-вторых, можно так погулять с другими собаками, что они ещё и подерутся, а ситуация станет ещё хуже. Лучше всё-таки занятия на дрессировочной площадке в группе. Чтобы кинолог всё контролировал и видел причины агрессии.
На выставке собаку тоже можно лишний раз с другими не сталкивать, а постараться держать до ринга в переноске (клетке).

По городу гуляете, в людных местах? Видимо мало .
Собака крупная? Возраст какой ?

Какой возраст то у собаки? Вообще то готовятся со щенячьего возраста. Я бы к инструктору обратилась.

К кинологу с такими проблемами надо, а не сюда..

перед выставкой без подготовки с кинологом не обойтись. если нужен квалифицированный кинолог, советую инструктора копаеву анастасию александровну.