пищивая "агрессия" у щенка.

Отучать непременно надо, как и дрессировать!

Ваша ошибка - вы гладите собаку, когда она рычит, т. е. поощряете такое поведение.
Реакцией на рык должно быть исчезновение миски или кости, чтобы сделал вывод - или ем спокойно, или вообще не ем.

перестать нервировать щенка во время еды, в дальнейшем просто кормите, держа миску в руках, но при этом не надо наяривать и наглаживать щенка и пытаться отнять у него, у вас нет контакта со щенком, зато уже лезете отнимать еду

Отучать нужно сейчас, хлопок по мордам (можно газеткой) и забираете еду, чтобы он видел- вы тут хозяин, и это ваша еда. Пока не успокоится - не давать. И так - несколько раз, несколько дней и месяцев - пока не поймет. Иначе будут вам проблемы со взрослым псом.

Вы уже начали с ошибок.
1. Никогда (!) не гладьте и не успокаивайте щенка, когда он рычит, Вы же тем самым поощряете его, показываете, что он все делает правильно. Смысл слов щенок не понимает, а вот ласку и добрые интонации воспринимает как одобрение. Учите запрещающие команды и в момент рыка напротив должны показывать свое недовольство.
2. Щенок мелкий, Вам, судя по всему, еще недостаточно доверяет. В таком возрасте надо налаживать контакт, общение с хозяином и дрессировка должна быть позитивом, я бы не стала перед щенком "качать права", забирать еду (ведь этого он и опасается, а так можно показать, что опасается не напрасно).
3. Пока ест, не надо вообще к щенку лезть. Нужно забрать кость - скажите "дай", например, и предложите кусочек мяса или другое лакомство, когда отвлечется, заберете кость. Так щенок привыкает, что "дай"-это не страшное "сейчас отнимут, а если возмущусь, то и накостыляют", а будет знать, что попытки хозяина забрать миску/игрушку означают, что сейчас дадут что-то еще получше.
4. Полезно начинать приучать щенка к выдержке - не кидаться к миске сразу, ждать разрешения. Когда выучите команду, например, "сидеть", полезно ее отрабатывать в том числе перед миской на выдержку, в это время можете брать миску и снова давать.
5. Ну и запрещающей команде "фу" или "нельзя" легко научить, давая в руке лакомство, дать команду, когда потянется к еде - руку в кулак, отодвинулся - раскрыли ладонь. Так же если положили кусочек. Полез-накрыли ладонью. Собака привыкает, что при команде "фу" трогать еду нельзя, т. к. все равно, как бы ни старался, ее не получит, но потом обязательно ее получит, если подождет. Тогда даже когда будет есть из миски, в итоге при команде "фу" будет сам спокойно отходить и ждать разрешения есть дальше.
6. Ну и одно дело - рык на хозяина, другое дело - на другую живность, которую щен не считает "выше рангом". Моя собака, например, тоже защищает свою еду от кошек, дает понять рычанием, чтобы не подходили, не вижу в этом проблемы - рык и нападение это разные вещи. Ну а на хозяина рычать собаке, которая доверяет ему, и с которой занимаются дрессировкой, и в голову не придет.