Чтобы как-то определить явление и дать ему название в уме заранее должна присутствовать идея, понятие о нем?

Да, эту мысль впервые эксплицитно выразил Платон в своем учении о врожденных идеях. Метафорой про "формочку для печенья" Вы удачно выразили суть учения И. Канта об априоризме и трансцендентальности. Это совпадает с современной точкой зрения, что познание не начинается с простейших форм - элементарного ощущения и восприятия, с самого начала в нем активно присутствует продуктивная способность мышления, так что незнанию - предшествует знание, а познанию мира всегда предшествует гештальт - образ мира)))

насчет идеи - не обязательно. и формочка здесь неудачное сравнение. а вот некоторое понятие иметь надо. можно, конечно прилив назвать огурцом, но это будет название от фонаря

Если явление - новое, а не производное от знакомого, -формочки заранее быть не может, придётся лепить из чего есть хоть отдалённо похожего - на ходу и частенько потом переделывать, исходя из изучения его свойств впоследствии...

мутный вопрос у вас, Лариса )

Определить явление можно только основываясь на знаниях (опыте) касательных или мнимо- касательных явления. По сути каждый может определить явление и дать ему название (если есть желание) но не каждое будет правельным.. . даже не одно не будет правельным абсолютно относительно явления как исеноого факта, но каждое будет правильным относительно мировоззрения давшего определение. Название дает возможность краткой передачи сути при обмене информацией, но не носит информации о явлении в целом.

значит любое явление уже определено, потому что идея уже присутствует. человек ничего не открывает он описывает существующие идеи? плагиат. человек ничего не может создать.