каким образом пару тысяч лет назад один человек опредилил микро организмы микробы сказал они есть мы их просто невидем?

Так вы еще скажете что Жюль Верн неким образом узнал что на Луну полетят и даже место куда приводняться вернувшись станут.. .

Вы знаете. о некоторых вещах несложно догадаться или придумать что то возможное в реальности.
Ну вот каких только мелких букашек нет, есть и такие что едва различишь. так почему бы не быть еще меньше? Можно додумать и до того что болезни от них. Ведь паразиты есть. Их невооруженным глазом прекрасно видно, некоторые много метров в длину когда наружу выходят, бывают и под кожей которые ползают. та от того жутко чешется. И в глазах и где угодно. Решить что мелкие невидимые паразиты и за другие болезни отвечают, несложно. Обычная индукция.

Однако это не знание. догадка предположение.
Достаточно вероятное, но и не обязательное. проверять надо. а проверять тогда нечем было.
Кроме того и в те времена мог какой чудак додуматься через каплю росы на листике с дырочкой на свои руки посмотреть. А это при определенных условиях уже примитивный микроскоп. Такой в журнале ТМ в 1960 году описывался для домашнего повторения рукодельными. Именно с каплей воды вместо линзы. До 600 крат увеличения при особой ловкости изготовления.

Впрочем, неорганизованные современники наверняка такому изобретателю мало поверили, роса на листе высохла, а как все повторить он не допер. Хотя может и допер. но все равно не верили. Ну какому нормальному древнему человеку, придет в голову смотреть через каплю росы на все подряд?
Баранов надо пасти, на соседа набег устраивать, а не глупостями заниматься.
И остались его наблюдения и открытия не востребованы, может кто и поверил. но так все переврал потом, что сейчас шиш узнаешь.

Правда вряд ли тот ваш человек о бактериях говорил. скорее всего о чем то сверхъестественном, такое всегда людей будоражит и интересует много больше чем то что не самом деле есть и что куда интереснее.

такое мнение, может и не в тему)