Что значит поговорка "плохому танцору всегда яйца мешают?"

У плохого танцора всегда виновато все, кроме него самого

Это привычка -к оправдыванию.

... народ знал - шо поговоркой сделать... думаю...

А зачем тут "всегда"? Никогда не было "всегда" :)
У всех танцоров они есть, но мешают - только ему.

это значит, что хороший хирург поможет плохому танцору
ну, или в певцы переквалифицирует на худой конец

Поговорка сравнительная. Есть люди которые должны быть профессионалы в своем деле и показывать эстетику как танцор свой танец. Но за что не возьмется или что не по просят, есть всегда причина не делать. Например, танцору яйца могут мешать. Сам по себе танцор без яиц быть не может и все с этим справляются, но не этот. Поэтому он плохой танцор. Так и любой специалист имеет естественные проблемы в делах, но конкретно тот, кого сравнивают с танцорам, не может свои проблемы преодолеть.

...плохому мешает хорошее, ибо хорошему мешает плохое... познания добра и зла... дуальность разума в противоречивой форме...

Так и понимай, не может танцевать потому что яйца мешают.

А хорошему...

Тут такое дело.....

В незапамятные нами - поколениями TV и интернета - времена наших предков, обряд обручения (обратите ваше внимание: не регистрацией брака перед законом, а, исключительно с целью первичного "одобрения у Всевышнего!") представлял собой эдакую полосу препятствий: Абитуриенты семейной жизни, во время совместного и самого первого "спаринга" на людях - танца молодых, оба партнёра не должны наступить (не раздавить) ни на одно сырое куриное яйцо, что специально разложили им под ноги ради этого события - в таком случае, этот брак будет считаться - одобренным а, значит, ииидеальным.
И, как следствие, напрашивается вывод: плодородность семенной жидкости особей мужского пола, согласно народной мудрости, никак не связан с навыком (или талантом, если хотите) двигаться под музку.
Вальс со своей идеальной плавностью хода и "бессмертным" пламенем , просто, курит в сторонке от плясок на сырых яйцах! Особенно, если припомнить чем именно славятся бракосочетания по-русски