Что такое свобода выбора и как она осуществляется, с помощью чего?

Ну вот ты пришел в магазин, и имеешь свободу выбирать между сортами чипсов.

Свобода выбора это имеющая место возможность и желание произвести выбор и сделать это не смотря ни на что Свобода выбора осуществляется с помощью отказа от того что выбирающий считает не нужным и против этого принимает нужное. Свобода выбора реализуется с помощью собственного размышления и оценки и анализа предметов выбора.

С помощью полицейских дубинок в основном )

фьюить..

Отвечу конкретно. Предположим, что Вы конструктор летательных аппаратов. И уже решили конструировать самолёт. Вы будете выбирать (свобода!) между фюзеляжной и безфюзеляжной конструкцией (летающее крыло), затем форму крыла ( прямое, стреловидное, треугольное, какое-то своё), затем тип оперения (обычное, схему "утка", V - образное, какое-то своё), затем шасси (колёсное - велосипед, лыжное, газодинамическое, какое-то своё), затем... И мы с Вами пройдём весь летательный аппарат (точнее - всё его пространство выбора - все серии вариантов его частей - или что-то своё) до последних болтиков. И в каждой точке выбора будут - свобода выбора прототипа - это выбор между вариантами уже известного, а свобода предложить или изобрести что-то своё - это более значительная свобода. И от неё зависит то, что аппарат получится и что госприёмка его одобрит и выпустят серию таких аппаратов.
Короче, то же самое "работу с альтернативами" вы найдёте в любой деятельности - хоть в политике, хоть в балете. И всегда будет две этих свободы - выбрать прототип или придумать что-то своё.

Свободу определяет дозволенность. Границы установленные кем то или чем то. Волевой потенциал это уже другое. То есть тебе предоставляют на выбор, выбирай что предоставили.

Свобода это всемогущество. Нас создали, как микрокосм и наделили в нём всемогуществом.

Проще говоря человек может делать вообще всё, что ему вздумается, пока эту свободу не ограничивает другой человек. Животные так не могут, поэтому это уникальная штука.

Вот, например, от вас ушла жена. Или от меня муж.
Мы с вами можем выбрать - как мы будем оценивать это пережитое нами жизненное испытание - как Дар Божий, за который его возблагодарим или как его суровое наказание за какие-то мифические совершённые нами "грехи".

Я свободно выбираю БЛАГОДАРНОСТЬ.
А вы?

Свобода выбора или свобода воли? Впрочем, эти понятия часто применяют как взаимозаменяемые
Примитивные организмы/примитивные автоматы имеют строго определённые "программы поведения" в ответ на какой-то набор стимулов. Мозг человека создаёт программы поведения не непосредственно в ответ на набор стимулов, а соответствующие какой-то цели.
Это такой же строго детерминированный процесс, как и у автоматов, однако, более гибкий.
Иллюзия свободы, недетерминированности возникает потому, что:
1) существует так называемое "вето": осознав, что я принял какое-то решение, я могу его изменить
2) в сознании возникает субъективное переживание типа "я принял решение" или "я хочу того-то".
После того, как выработана программа поведения, через примерно 350 мс оно осознаётся (https://en.m.wikipedia.org/wiki/Neuroscience_of_free_will). В результате сознательный обработки решение может быть изменено.
Впрочем, это тоже детерминированный акт.
Но я не располагаю информацией о том, что происходит в моём мозге, "поток сознания" - это ограниченный объём информации в крайне "абстрактной" и "упрощённой" форме.
В результате я не наблюдаю с ужасом, как мои руки и ноги совершают какие-то движения, а я не могу этому помешать (с этим сталкиваются больные синдромом психического автоматизма). Вместо этого поток сознания состоит из переживаний "я хочу", "я сделаю" и т. д. отсюда и иллюзия "свободы воли"

Её нет, Вася. Всегда есть вышестоящие системы.