кто-нибудь делал групповое фото, когда на фон накладываете фотографии, снизу с подписями ФИ?

Не из того угла пляшете. Сперва подготовьте изображения людей (портреты) , обрежьте все в один размер, подпишите, сведите слои и только потом перетаскивайте на фон

Это рукопашное творчество, похожее на закат солнца вручную. Если просто прямоугольничками фото на фон побросать - не проблема, а если затеваться сращиванием в единое фото, то при 27 персонажах - это практически нереально.

Как-то меня упросили и я задолбался выкладывая и сращивая 15 фото на одном фоне. Больше не хочется.

создай заранее больший размер поля ( чтобы не приходилось уменьшать героев) и бросай кучу слоев размешай подгоняй размер цветокоррекция баланс овалы, а потом сольешь и уменьшишь размер выходного формата

зависит от размера фоток и от желаемого результа. .
возьмите фон А3-не прогадаете, всегда можно лишнее обрезать.

Делаю это ежедневно. Вчера собрал 4 таких монтажа. Но в чём соль вопроса, всё равно не понимаю. Что тут сложного - то? Что непонятно?
Для размещения 27 человек на формате 20х30 задайте изображению каждого формат 3х4см. Перетаскайте на фон. Разместите. Если им тесно - уменьшите размер каждого снимка с помощью "свободной трансформации".
И вообще - учите матчасть!

Виньетка. Берете лица, делаете их все одинакового размера (3х4 или 5х6), все зависит от количества и размеров фона. Ну потом если надо рамочки для лиц и подписи. Все довольно просто.

Если никогда этого не делала, то объяснить в двух словах не получится.. . Ищи соответствующие уроки по фотошопу, (изготовление виньеток) , или обратись к специалисту. Он это сделает быстро и качественно, но за деньги...