Вопрос к фотошоперам!!!

Это перекрашивают ВРУЧНУЮ в фотошопе. Уроков по этой теме ТОННЫ. Имитацию рисунка тоже можно сделать несколькими жестами руки и стандартными инструментами фотошопа. В данном примере сделано всё достаточно коряво. На лице вон даже проплешены остались видны. Насчет флага - проще влепить уже с волнами. Но можно и на обычном их доделать.
Короче говоря, у тебя пока недостаточно опыта, чтобы сделать что-то подобное.

"Зомби Возвращаются". Так называется представленная "колоризация". Человек затратил на обработку не больше 15 минут. Либо проблемы со зрением, либо со временем, либо сказывается привычка к ПРИЛОЖЕНИЯМ...
Качественно раскрасить ЧБ можно, лишь, обладая знаниями о законах падения и отражения света. Тень, полутень, блик, рефлекс.... Если для вас эти слова, хоть что-то означают, можете попытаться. Не обязательно в фотошопе. можно в любой проге, работающей со слоями.
Ежели рефлекс для вас слово из учебника биологии - наймите специалиста...

Вторая картнка - это рисунок выполненный по фотографии.

Но если задача именно работать с фотографией, то придется повозиться...
Для начала нужно вырезать фон и нижним слоем подставить флаг, затем разукрашивать фото, нанося каждый цвет отдельным слоем используя разные режимы наложения. (линейный затемнитель, умножение, перекрытие, мягкий свет)

Загружаем в фотошоп две картинки. Портрет и флаг.
Копируем и закрываем флаг. (Ctrl+C, Ctrl+W)
Портрет превращаем из фона в слой дважды щёлкнув по нему в меню "слои" (рис 1)
Выделяем и удаляем фон. (Волшебной палочкой (W) щелкаем по фону и (Delete) удаляем)
Убираем выделение (Ctrl+D) Ластиком (Е) удаляем остатки.
Вставляем флаг (Ctrl+V).Помещаем его на нижний слой (Ctrl+[ (Х в русской клавиатуре))
Свободной трансформацией (Ctrl+T) Увеличиваем или уменьшаем размер флага.
Создаём новый слой (Ctrl+N) Помещаем его на верхний слой (Ctrl+ ] ( Ъ в русской клавиатуре))
В меню слои меняем режим наложения с "обычные" на "цветность". (рис 2)
Мягенькой кистью с прозрачностью и нужным цветом раскрашиваем фотографию.
Для удобства каждый цвет накладываем на новый слой в режиме "цветность".

Сфотографировать флаг и офицера. Открыть и Выделить офицера и скопировать или вырезать его, предварительно выделив. Открыть фото флага и разместить на нём фото военного командой Вставить или непосредственно инструментом Переместить на флаг. Подогнать размер портрета . Объединить слои . Всё просто.

Держи! https://photoshop-master.ru/lessons/photo/raskrashivaem_staruyu_fotografiyu_v_fotoshop.html

Это не слишком качественная колоризация. Я бы сказал - гoвно.
Тут не нужно по пунктам расписывать, ибо будет слишком долго.

Принцип один: выделяем элемент, работаем с цветами, тонами, насыщенностью и т. д.
Выделям человека, убираем фон, ставим другой.
Расписывать всё подробно будет очень долго. Гугли КОЛОРИЗАЦИЯ.

всять флаг, поставить его сзади

профит

-------------------------------------------

давай фоту, сделаю на фоне этого

Freeman полностью прав - справа - картинка.
Фон поменять несложно любым редактором, тем же Paint.
Сделать колоризацию гораздо сложнее. Можно воспользоваться специальными программами, например, AKVIS, можно в фотошопе: создаете несколько слоев с режимом наложения Цветность или Перекрытие, или Мягкий цвет, в зависимости какой эффект хотите получить, и рисуете разными цветами на разных слоях. Итог можно довести кривыми. Не нужно брезговать и градиентом - он позволяет получать более натуральный результат.
Ниже колоризация, выполненная в специальной программе и немного доработанная в фотошопе. Сделано с множеством ошибок и недоработок (например, здесь не применялся градиент цвета на лице), но результат лучше, чем на Вашем примере.
Поэтому пробуйте сперва "разукрасить" в спец-программе.

найти фото такого же флага, заменить фон на первой фотке, сделать человека цветным.