В каком формате делать свадебную книгу если качество снимков среднее?

..напечатай одно самое шумное фото в масштабе книги, да и решайте там с сестрой.
улучшение качества от формата не зависит

Есть сервисы которые печатают натуральные фотокниги (любые).
Свяжитесь с ними и обговорите параметры вашей свадебной книги. Спецы-профи всё лучше, чем сам.
fabrika-fotoknigi. ru
yarkiy. ru
netprint. ru
fotoknigi. ru

Делай как обычно в формате А4
Где фото совсем плохие - размещай по 3-4 на страницу, те которые получше - по одному.

Самое простое решение - пойти в фотоцентр с фографиями, сесть вместе с дизайнером и сделать макет книги. Он там для этого и сидит, чтобы всё было аккуратно и грамотно. Он и по формату подскажет, и по размещению и по оформлению. Минус - денег много просит.

Вариант проще - на сайте того же фотоцентра находите изготовление фотокниги онлайн, всё размещаете, текст пишете, заказ оформляете. Минус - можно что то по незнанию упустить и шаблонность б будет разить за версту.

Такой же вариант - скачивание шаблона фотокниги в psd, но тут уже навыки работы в программе нужны.

Вариант для продвинутых с вёрсткой в InDesign не предлагаю )

А по теме: качество - понятие растяжимое, для меня и вас оно разное. И увеличение - какое оно, при каком размере? Что до формата, то обычно это около А4, редко альбомы и календари А3.

10х15 :-)
точно никаких шумов видно не будет

Посмотри в Фотошопе на 100 проц. Конт+Альт+Ноль. Если ты увидишь терпимое качество -то при печати будет нормальное. А вообще сделай его в том размере что и разворот будет и посмотри. Для этого линейка есть в Фотошопе. При печати хуже не станет, если будешь печатать на хорошо отстроенных машинах и только на классической фотобумаге, а не на полиграфии. При изготовлении макета строго додерживаться разрешения, что требует машина. Обычно это 300. И под него выставлять размеры. Правильные размеры разворотов и обложки взять в лаборатории.