Nikon D3100. Какая минимальная температура использования

Конечно можно если есть что снимать. А вообще про условия эксплуатации читай в инструкции к фотоаппарату. Там точно будут указаны предельные температуры эксплуатации.

Как и у всех цифровых фотоаппаратов - 0 градусов по Цельсию.

производитель перестраховывается и пишет в инструкции минимум 0, на самом деле можно и при меньших температурах, и -15 и -20, но
1 при долгом нахождении на морозе возможно загустение смазки и проблемы с механикой соответственно
2 на холоде гораздо быстрее садится аккумулятор, так что до съемки его лучше держать в тепле и вставлять в камеру перед съемкой.
3 камера должна находиться в сумке/кофре застегнутом на молнии при вносе в теплое помещение не вынимать от туда 2-3 часа чтобы не было конденсата.

если очень хочется, то можно.

Можно и даже нужно, особенно когда камера на гарантии.

Можно. И если следовать простым правилам то ничего с камерой не будет.
1. Сразу после выхода на улицу, достать камеру из кофра, и дать ей минут 15 померзнуть.
2. Поле этого можно снимать. Лучше будет если камеру не убирать в сумку, а уж тем более под куртку. Так как из за перепады температур в камере образуется конденсат, который на морозе благополучно замерзнет.
3. Убирать в тепло можно аккумуляторы, так они дольше продержатся
4. Придя домой не включать камеру пока не отогреется. Время отогрева примерно такое - час на улице, час греется.

вот тут и чувствуеш разницу между никон и кенон кенон работаео и при -40

Думаю не стоит, проблемы могут возникнуть (в виде запотевших линз) когда принесешь его обратно в тепло.
.

Гулял фотоаграфировал в -20 3 часа ничего не произашло.
Не парься!!!))