На каком фокусном растоянии портет получится более четким?

Дешевые зумы, типа кита 18-55 или 18-135 всегда в крайних положениях мылят и самый лучший для себя результат показывают в среднем положении. Однако для кита 18-55 среднее положение это где-то в районе 35 мм, а это условно широкий угол и картинка будет немного искривлена, выгнута, а для портрета это некошерно (зачем человека гнуть?) . Так что у тебя дилемма, друг. Купи дешевый полтинник, 50\1.8, он резче этих ваших китов на порядки и картинка ровнее в разы. На кропе даст эквивалентное ФР 80 мм, а это уже весьма подходяще.

С твоим объективом - на 55 мм. А так - классическое фокусное расстояние для портретов на пленке и ФФ - 135 мм. На кропе получается - 85 мм.

Можно подойти близко, снимать на коротком фокусе даже часть лица, можно отойти подальше и снимать на 55мм, можно снимать полностью открыв диафрагму, а можно на минимальной. Реальное фокусное (55мм) равно 82,5мм, это уже можно пользовать как портретное, но 135 или 180 мм дают очень красивое размытие фона и портреты имеют красивый рисунок. Читай книги . Есть Ефремов"Фотография без фотошопа",Скотт Келби"Цифровая фотография" и куча других, а ещё есть неисчерпаемое море книг в инете.

отойди шагов на 5 и приблизь попробуй немного

На фиксированых объективах самое оптимальное для портрета считаеть 80-100 мм (при круп факторе матрицы 1) потом бегай ножками и если поставишь на штатив то резкость будет еще выше