Пожалуйста, подскажите учебники по характеристикам зеркалок (выдержка, светосила и т. д. ) какие параметры влияют на фо

Светосила - это характеристика объектива
"Китовые" объективы (т. е прилагаемые к камере) у недорогих зеркалок обычно сходны по качеству и светосиле.
Nikon D60 сам по себе хороший аппарат, но у него (так же как у D40) нет встроенного фокусировочного мотора. Это очень серъёзный недостаток, если будешь докупать оптику - через несколько лет надо будет менять фотоаппарат, к тому времени подешевеют аппараты с "полноразмерными" матрицами, а на них оптика AF-S не подходит. Если же сразу будешь покупать оптику AF, то на D60не будет работать автофокус. У кэнона на младших моделях таких приколов нет. Поэтому если брать совсем недорогую зеркалку, на мой взгляд лучше кэнон, в среднем и высшем диапазоне - дело вкуса.
На фото влияют:
1. Количество света. При дневном свете даже с мыльниц получаются неплохие снимки.
2. Качество оптики (как посредника между светом и матрицей) - здесь важно как хорошо она пропускает свет и какие вносит искажения. Практичнее (и дороже) оптика со встроенным стабилизатором (IS у кэнон, VR у никон в названии объектива) . Зумы снимают всегда хуже "фиксов" (объективов без зума) , чем больше диапазон зума - тем ниже качество. Оптимально для любителя иметь пару зумов и хотя бы один фикс - на мой взгляд.
3. Размер (физический, т. е. в сантиметрах, а не в МП) матрицы. На зеркалках он в разы отличается от мыльниц.
4. Качество матрицы, в т. ч. рамер пикселя (чем больше тем лучше) - т. е. если на одного физического размера матрицы запихать в одном случае 8 МП, а во втором 20 - в целом снимок у первой камеры будет смотреться лучше за счёт меньших шумов, лучшего динамического диапазона (способности хорошо отображать и яркие и светлые участки одного кадра) - за счёт того что пиксели "жирные" и между ними есть больший промежуток.

Думаю, эта статья будет полезной для тебя:
http://zoom.cnews.ru/publication/item/1207

На фото влияет один параметр - свет. Выдержка, диафрагма, светочувствительность - это только способы получения света.
хороший сайт по фотографии - http://prophotos.ru/ там много статей по теме.
ну и на зеркалку стоит нимать только в мануальном режиме (есть правда исключения).

да качество оптики прежде всего, чем лучше оптика, тем качественней картинка. Если возьмем например фотку с плохой оптикой, проблемы с фотографией не правильная геометрия. фокус в одной точке по центру, цветовые пятна, белые пятна, размытое изображение и так далее и тому подобное, так вот геометрия что бы была близка к тому что мы видим глазом именно линзами выправляется, деффект называется аберрация, цветные пятна - это цифровой шум, шумит матрица которой не хватает света, ну в общем таких вещей много. Для начала например рекометдую Nikon В 60 Kit, это фотик полупрофессиональный, зеркалка, но качество приблежается к качеству глянцевого журнала, а стоит не очень много, у профессионального фотика все харрактеристики от 60 го умножай на 2 как минимум. И главное у зеркалки можно поменять объектив, как раз то от чего сильно и зависит качество снимка.

Самый главный параметр - понимание и умение самого фотографа. Без него все вышеперечисленные параметры помогут Вам создать технически безупречную фотку. Но она при своей безупречности может оказаться безумно скучной и неинтересной никому, кроме автора.
Что же касается учебников, я бы порекомендовал книги Кэтрин Айсман. Там и по камерам, и по софту, и по техническим приемам. Я покупал на Болеро.

Тут ещё почитай, может что для себя подчерпнёшь

http://youngfotofoto.ru/34.html