Вопрос о ручной настройке зеркальной фотокамеры.

Экспозицию замеряем экспонометром и соответственно своим замыслам выставляем с соответствующей коррекцией. Баланс белого путём проб выставляем по келвинам, пока соотношения цветов не приблизится к желаемому. Можно баланс белого выставить и путём замера цветовой температуры по листу белой бумаги, расположенному у обьекта сьёмки.
На счёт ИСО, выше сказали абсолютнейшую чушь. Выставляйте как минимум 800, а если камера позволяет, то и больше. Это позволит больше варьировать выдержкой и диафрагмой, а при сьёмке со вспышкой, фон будет меньше уходить в черноту.

Сделай несколько снимков в режиме AUTO.
Изучи EXIF этих снимков. В режиме М начни подбирать близкие варианты к AUTO, пока не добьёшься приемлемого результата.
ISO и ББ - соответственно.

Все зависит от конкретных условий освещения, расположения объекта по отношению к источникам света и многого другого! В одном помещении при разных расположениях объекта может быть множество разных параметров настройки. Поснимайте пока в режиме АВТО. А потом садитесь за изучение инструкции и основ фотосъемки!

А к чему такие жертвы? Вам ведь не для "глянцевых журналов"? А если для семейного альбома, пыху в потолок и полный вперёд! Настройки такие же, как и в мыльнице. Вот пример:

Настройки в зеркальной камере почти такие же как и у многих НЕзеркальных, поэтому изучите хотя бы что такое выдержка, диафрагма, светочуствительность, баланс белого. Почитайте инструкцию и литературу. Поснимайте побольше хотя бы в режиме P.или на худой конец на АВТО.
Попробуйте поснимать со вспышкой и без. В общем-эксперементируйте:)) Сразу Вы конечно не разберёётесь во всём, но постепенно освоите все азы.

лучше снимать со вспышкой, но если не желательно.... то постепенно увеличивать выдержку и больше открывать диафрагму, а ещё вообщето можно направить на объект лампу дневного света или энергосберегающую и на дисплее будет видна освещённость