Почему получаются сзади такие странные блёстки в виде звёздочек ?

Это зависит только от объектива. Каждый объектив дает свой рисунок боке. Зависит это в первую очередь от количества лепестков диафрагмы и строения и качества линз. Звездочки, говорят не в пользу данного объектива, т. к. на дорогих моделях, боке выходит более плавным а звездочки выглядят как круги

Боке́ (от яп. ボケ бокэ — «размытость» , «нечёткость» ) — термин, появившийся в русском языке в конце 1990-х годов и описывающий субъективные художественные достоинства части изображения, оказавшегося не в фокусе на фотографии [1]. На многих изображениях фон размывается фотографом намеренно, для визуального выделения главного объекта съёмки.
смотрите картинки, думаю понятно

здесь китайские поделки

Что такое "боке" и как сделать собственный боке? Слово Боке является адаптацией от японского слова «Размытие» . В фотографии этот термин используется для описания области снимка, находящейся вне фокуса.

Обсуждая боке, можно выделить несколько характеристик:
Насколько мягки диски нерезкости? Какой формой будет отображаться свет на заднем плане?
Мы можем поиграть с этими двумя параметрами, чтобы создать необычное и интересное боке.
Что вам понадобится:
Один крупный объектив (в данном случае использовалась Canon 50mm F1.8 (B&H), но так же подойдет Nikon 50mm 1.8 (B&H), или еще лучше Nikon 50mm 1.4 (B&H))Лист черного картона
1. Разрежьте картон так, чтобы из него можно было сделать что-то похожее на насадку для линзы. Диаметр должен быть таким, чтобы ваша псевдо-насадка плотно прилегала к объективу.

2. В центре фильтра вырежьте ту форму, которая будет соответствовать желаемому боке. В нашем примере это сердце. Я не могу точно сказать, каких именно размеров должна быть форма, но в моем случае размер сердца составил 15мм.
3. Установите самую маленькую апертуру (линза полностью открыта)

Вот два снимка, демонстрирующих технику. Один сделан с насадкой, другой – без.

Это диафрагма БОЛЬШАЯ !! (полностью открытая) . На маленькой дифрагме ГРИП большая и всё будет в зоне резкости. (1/1.8> 1/22). Нужен достаточно светосильный объектив.

От чего зависит - в общем-то, я Вам уже ответил в предыдущем вопросе.
Добавлю лишь, что этот снимок сделан с близкого расстояния штатным объективом при диафрагме f/8 (+/- 1 шаг) .
У МыФки - программная имитация эффекта боке 6-лепестковой диафрагмы - совершенно неестественно смотрится, но, вероятно, где-то было уместно и так.

В том и другом случае эти разновидности боке чаще считаются не художественными, а паразитными (профи называют их: гайки) .

Во времена мануальных объективов диафрагмы меньше девяти лепестков уже считались ширпотребовскими, профи - 9 и более, т. к. в этом случае диафрагма на всех своих значениях остаётся практически круглой.
Т. е. :


Как сделать.
Вот, нашёл - мой прошлогодний ответ на эту тему. Иллюстрация из ответа:


Думаю, что так понятно и достаточно.

Диафрагма маленькая :-) вырежте пентатетраэдр из плотной бумаги и приложите плотно к стеклу объектива =-O

потому что объектив имеет только одну точку фокуса и всё что не в ней получается размытым

Это чудеса=)))

а самое интересное у вас 5 а в МыФкином фоте 6 углов у звездочек!

кстати снежинки только шестиконечные....

дешевый полтинничег ф1.8... с слегка прикрытой дыркой
только по этому не хочу его...