Что такое панорамный снимок? Обязательно ли он д. б. составлен из нескольких, или допускается просто вырезать из одного?

Человеческий глаз способен видеть почти на 180 градусов. Если взять объект, видимый фотографом, отсечь лишннее снизу и сверху и запечатлеть это на фотоматериале или бумаге, это и будет - панорама. В эпоху плёнки, для фотографирования панорам, выпускались профессиональные фотоаппараты ФТ (ФТ-2), применявшихся геологами и армейской разведкой и любительские "Горизонт". Оба эти аппарата использовали 35 мм плёнку и в них был автоматически поворачивающийся по горизонтали объектив. В результате поворота объектива получался длинный кадр с полем зрения 170 градусов.
В современных цифровых аппаратах, имеется функция "Панорама". Достаточно установить аппарат на штатив, вывести в ноль по горизонтали, нажать кнопку и пворачивать аппарат. Границы кадра электроника определяет сама и сшивает кадры в панораму. Хоть в круговую.

Склейка обязательна, в этом весь смысл жанра (техники) ПАНОРАМА. Панорама должна иметь очень большой угол обзора, больше чем есть у объектива, поэтому и склейка. . .это, конечно, если по "фен-шую"...

Не обязательно, например сверхширокоугольным объективом можно снять или его разновидностью - фишай.

Теоретически можно и вырезать если снято широкогольником, но лучше собирать панорамy из нескольких кадров.

можно снять и одним кадром. например супер-зум Fujifilm FinePix HS25EXR делает их хоть на 360* одним движением. и никакого фотошопа !

Обычно сшивают панорамные фото, но если у Вас ширик, то можно и с помощью него. Правда искажения будут)