Куда наводить фокус на таком фото?

Не думай и просто тупо жми на кнопку.

Такие фотке делают

а. высококлассным стеклом,

б. максимально зажимая диафрагму.

Других способов - нет. И кстати, здесь большая выдержка - минуты, возможно около 10.

Давай прикинем .
Имеем ФР 35 mm на FF
дистанция фокусировки 5 метров по крупному камушку на переднем плане .
Зажимаем дыру до F/13
В этом случае гиперфокал будет 3 метра и в ГРИП попадёт все ,- от 2 метров до горизонта...
Дальше дыру зажимать нельзя, так как резкость начнёт падать из за дифракционного предела.
А вот тебе небольшая шпора и КАЛЬКУЛЯТОР ,- какие дистанции фокусировки надо устанавливать при съёмке пейзажа .
Удачи и с наступающим...

туда, где хотите .что бы у вас был фокус, зависит от вашей творческой задачи.

На гиперфокал надо наводить

Фокус наводится на объект съемки. Другими словами, ты выделяешь объект съемки от фона, фокусируясь на первом. Если ты не видешь свой объект съемки, но хочешь снять, то ты не достаточно мудр. Если объектом съемки есть весь пейзаж (городской, или природный), то тебе нужно сделать всю картинку максимально резкой. Для этого закрой диафрагму объектива и сфокусируются, грубо говоря, на середину, между тобой и самой дальней точкой. Я обычно фокусируюсь ближе середины.

Но не забывай, сильно зажатая диафрагма заметно ухудшает качество изображения!

Прикинь расстояние от ближайшего к фотоаппарату плана.
Умножь это расстояние на два (получишь гиперфокальное расстояние).
Остаётся навести резкость в точку, расположенную на двойном расстоянии от ближнего плана.
Диафрагмы в пределах 8-11 для широкого угла хватает.

При максимально закрытой диафрагме будет большая глубина резкости. При открытой диафрагме наоборот.