На каком фокусном расстоянии нужно снимать портреты по грудь (бюсты) и на каком целиком? С уважением, пропускающий...

От 70мм на кропе. На фф по моим наблюдениям от 85. Т. е. классическое портретное расстояние. На кропе также 85 будет лучше 50мм. И для поясных и для ростовых портретов. Ещё мне нравятся портреты на 135 мм как на фф, так и на кропе. Альтернативы для лицевого портрета 100-135 мм объектива думаю нет. Специализация имеет смысл.

Фактически, на любом.
Разное фокусное по разному отображает объекты.

где то я читал что 85 мм наиболее оптимально для портретного объектива.
некоторые используют 135 мм и даже 200 мм из-за небольшого ГРИП чтобы размыть фон, но это как писали делает лицо плоским. лучше отдалять фон. рекомендации минимального расстояния от человека до заднего фона: погрудный портрет - 1 метр, поясной - 2 метра, полный рост - 3 метра.

в зависимости от размеры матрицы .
Впринципе на любом, но лучше не меньше 50 мм

Любым объективом, который не доводишь до искажений, приближаясь слишком близко .
Лучшие результаты при съёмке на чуть прикрытой диафрагме объективами с фокусными от 60 до 160см...
А расстояние - опытным путём, пешком, ножками приближаясь к объекту или удаляясь от него. Зум- объективы облегчают работу, но уступают фиксам по качеству....

Народ тащится и от портретов на сверхширики, фишаи...
Приятнее (мне) портреты на 80+ мм... причем независимо от размера матрицы...

Целиком портреты или человека? А так на 50 мм