Кто прав? Неужели при такой диафрагме фон не размять?

Если вы с такими значениями диафрагмы будете снимать макро (как на примере) - фон размоется, а если портрет в помещении, то ни в коем случае. Вопрос не полный. Нужно УТОЧНЯТЬ условия, называть модели.

Размять фон вообще ни при какой диафрагме не получится!
А вот размыть.... Да, желательно, побольше её открыть...
Ещё от фокусного расстояния зависит....

Всё зависит от фокусного расстояния объектива, расстояния до объекта и расстояния до фона.

Не понятно в чем вопрос, читайте про ГРИП, поймёте от чего зависит размытие фона. диафрагма это только один из параметров.

Зависит ещё от расстояния от объекта до фона. 80-200 f2,8 и 50 f1,4, справятся, думаю, легко.

Ну если у тебя фокусное расстояние 200-300 то и на F11 размоет вхлам, особенно если объект в пяти метрах, а фон в двадцати...

Ну почему же? Приведёные примеры как раз соответствуют указанным значениям диафрагмы. Проблема только в том, что фотографы фотографируют не только цветочки в масштабе всего кадра, и в других сюжетах размытие фона будет совсем другим. Если Ваши фотографические задачи ограничивают Вас съёмкой отдельных небольших по размеру цветов (а также -- на следующем уровне -- всяких букашек), то фон у Вас в таких сюжетах будет размыт практически при любом значении диафрагмы, и заботить Вас в первую очередь должен масштаб снимка (т. е. минимальная дистанция фокусировки для конкретных значений ФР).

Так светосильность объектива - это и есть наиболее открытая диафрагма.

как кажется картинка подкладывает логику, чем больше дырка тем размытости больше.