При настройке баланса белого на фотокамере можно доверять настройкам аппарата?

С точки зрения перфекциониста - нет, нельзя.

Установки эти не могут гарантировать однозначное "попадание", лишь близкое к выставленному.

Кроме того, довольно часто бывает какафония источников с разной температурой.. .

Выход - либо настраивать в полевых условиях баланс при помощи белого листа, либо - снимать в RAW и выбирать значение уже после съёмки, перед проявкой.

Естесственно, это относится к сложным условиям: типичные солнечные сцены камера может снимать и в своём пресете, не ошибаясь.

ну та и поставь, вместо значков, в камеру белый лист..))))) гы.
значки ББ, не глупые люди это придумали..

Если техника позволяет, снимай ТОЛЬКО в RAW. Вопрос отпадает автоматом.
Если не позволяет - можешь каждый раз калибровать, но быстро устанешь. В принципе, неисправимо запорченного баланса даже на мыльнице мне не встречалось. Фотошоп исправляет.
В общем, я бы снимал на "авто" или калибровал. Всё остальное, как подметили выше, для эффектов.

не доверяй. у меня херня получается. так было и на минолте старой, так и на нынешней зеркалке. лучша в авто ставить или же по белому листу

Я своему фотоаппарату доверяю. Снег натурально получается.

можно, мой кэнон ни разу не подвел)

Экой ты! А вообще кому можно в наше время доверять? Смотря что ты фотографируешь, вообще я не очень там доверяю всем этим програмным режимам. Бред сивого аватара. На каждой камере свои загоны по балансу. Если опыта мало - фотографируй на автомате, потом в фотошопоподобных программах подправишь, проще чем помимо экспозиции еще и заморачиваться с балансом белого. Если чуть-чуть наблатыкался, баланс белого лучше строит по тыльной стороне ладони, нечего с листочками заморачиваться. Если не "афроамериканец" все будет джас.

cмотря какой аппарат. На хороших зеркалках и на современых мыльницах от 15 тысяч - можно. А на всём прочем нельзя, но другого выхода нет)

а я эти значки вообще в качестве эффекта использую, в в режиме приоритета можно поставить синие и фотка становится мрачно синего цвета, а в желтом свете песок очень хорошо фотографировать.