Гиперфокальное расстояние для Nikon d3100

От near limit до бесконечности, все будет ресско.
Нарисовано же.;)

Санта, тебе стоит познакомиться с основными понятиями ГФР.
Глянь сюда:
http://www.cambridgeincolour.com/ru/tutorials-ru/hyperfocal-distance.htm

а что непонятного? от 1,351 и дальше все в фокусе

На картинке написано, что рассматривается объектив 18 мм и, если зажать диафрагму и сфокусироваться на предмет, находящийся от аппарата на дистанции 10 метров, то ...
На этом можно приостановиться. Для пущего усвоения материла.
Прошу заметить, что конструкция объектива не предполагает резкого отображения от полутора метров до бесконечности на разных диафрагмах и фокусировки на объектах от 1,5 до 2,5 метров. Хотя глубина резко отображаемого пространства такого объектива на диафрагме = 3,5 весьма и весьма пространственна начиная уже от фокусировки в 3,0 метра.
Вы держали когда-нибудь в руках любительскую виеокамеру? Если да, то попробуйте припомнить - где у неё находится привод механизма фокусировки. Не можете припомнить? А знаете почему? А потому, что там его НЕТ! На любительских видеокамерах (как в прошлом на любительских кинокамерах) стоят (стояли) гиперфокальные объективы, которые практически от метра до бесконечности, практически на всех фокусных и на разных дырках, рисовали резко.
Ваш вопрос немного неверно поставлен поскольку фотограф, фотографируя современной техникой скорее не высчитывать должен ГФР, а быть внимательным и смотреть в видоискатель или на экран, оценивая детали кадра. В том числе и ГРИП.
Вот Вам демонстрация бесполезности представленной Вами таблички.
Фото снято 200 мм Юпитером на дистанции фокусировки около 14 -16 метров с дыркой = 5,6 (почти отрытой, для этого объектива) и то ли я промахнулся с фокусом, то ли вопросы юстировки и фокус получился на траве перед объектом при довольно узкой глубине резкости. Если бы я, при этой дырке сфокусировался бы на объекте, находящимся на дистанции в 25м., то получил бы и перед объектом, на некотором расстоянии, в резкости и позади аж до бесконечности.
Это стреляя из гаубицы или миномёта с закрытой огневой позиции нужно считать, а фотографу нужно учиться видеть.

как обычно скажу своё мнение, которое может не совпадать с мнением большинства.
если хотите получить естественную глубину резкости как видит глаз, то ставьте диафрагму соответственно диаметру зрачка глаза. например, днём на улице зрачок 2 мм, у вас фокусное расстояние объектива 18 мм, ставите 18/2 = f/9, и не надо заморачиваться с гиперфокальным расстоянием. стемнело, стал зрачок 5 мм - ставите 18/5 = f/3,6
главное не сфокусироваться на задний план, не должно быть такого что задний план чёткий а передний не чёткий.
гиперфокальное расстояние - это если нужна диафрагма пошире, например, если движение и плохое освещение, и ближних объектов в кадре нет. тогда расстояние фокусировки в метрах можно посчитать как диаметр диафрагмы в мм умноженный на 3,5. например, если объектив 18 мм f/1,8 то диаметр дырки 10 мм и минимальное расстояние фокусировки 10*3,5 = 35 метров

Объектив у вас какой?
Лучше использовать ширик там на апертуре 22 и выставленном расстоянии 1 метр - всё поле будет в фокусе, если дифракция не сожрёт резкость и не будет шевелёнки.

на какой объект ???
ты должен наводиться на 10,5 метра, тоесть на ГИПЕРФОКАЛЬНОЕ РАССТОЯНИЕ
а на другом объективе или с другой диафрагмой будет уже другое ГИПЕРФОКАЛЬНОЕ РАССТОЯНИЕ.

Гиперфокальное расстояние - это дистанция фокусировки, обеспечивающая максимальную глубину резкости по всему кадру. твою картинку какой то Вася рисовал

Расстояние, на которое сфокусирован объектив, когда задняя граница резко изображаемого пространства лежит в «бесконечности» для данного геометрического относительного отверстия, называется «гиперфокальным» (это из википедии)