Если днем в городе, где много людей (Питер-Невский проспект), снять на длительной выдержке, люди исчезнут из кадра?

С чего бы им исчезать-то? Сами не исчезнут, обрабатывать соответственно надо.

Лучший вариант сделать несколько кадров со штатива, потом наложить и зачистить вручную. Таким образом можно даже днем зачистить город от всего... а с одного кадра будут призраки, иногда забавные, чаще только ноги:

читал я что такие снимки делают с использованием темного фильтра и длительной (до нескольких минут) выдержки.

Что вам мешает попробовать?

Есть другой вариант: снимаешь несколько кадров с разницей в несколько секунд и объединяешь, как панораму. Если это не сплошная толпа, то результат будет очень хороший.

У тебя забрали камеру или ты ещё один фототеоретик?

Фотография Boulevard du Temple показывает оживленную улицу, которая выглядит пустынной (выдержка 10 минут, и потому движение незаметно), за исключением одного человека в левой нижней части фотографии (видно при увеличении). Луи Дагер 1838 год.

Бесследно навряд ли исчезнут, какие-то шлейфы все равно останутся.

Так делали, да, но кроме длинной выдержки использовали ещё и многократную экспозицию с достаточным интервалом, чтобы люди и транспорт существенно переместились

Выдержка - 30 сек., диафрагма - 8,0. Люди не исчезли, остались призраки.

Проще нафигачить фоток и склеить одну из пустых мест. Результат будет куда как вероятнее, ИМХО

а вы вообще хоть что-то в жизни когда то снимали? камеру в руках держали? прогнозировать и думать хоть чуть чуть пробовали? или просто бла-бла, как большинство здесь?