Почему у родителей с хорошими генами, у родителей которые не пьют, не курят иногда рождаются умственно отсталые дети?

Хорошие гены таковыми являются, если вы их проверили у генетика как минимум. А так говорить о хороших генах нет смысла. Да и умственная отсталость слишком широкий "диагноз". Разные виды его могут от разного произойти - мама переболела сильно во время беременности, или в какой-то самый ответственный момент при формировании нервной системы, что-то произошло, не знаю, химоты нюхнула, не расчитала - унитаз чистила доместосом, плацента пропустила, а это был именно тот самый опасный момент в формировании. Да, редкость, скажете вы. Ну так и детки такие у здоровых родителей рождаются редко, в основном статистика прослеживает увеличение количества таких детей при увеличении доли выпитого алкоголя на душу населения. От курения не знаю, страдает ли конкретно мозг, но дыхательная система точно.
А вообще есть еще и такая вещь как экология. И еще, здоровье здоровьем, а питание всякой дрянью никто не отменял. Сейчас здоровым человек считается, даже если у него хронические болячки есть, просто в ремиссии. Не курит не пьёт - вообще красавчик. Только это то на самом деле не показатель здоровья совершенно! Вот в совокупности и получаем. Хотя мне кажется такие детки были всегда..

Сбой генов. Курение родитетелей на здоровье детей не влияет

Потому что от случайности никто не застрахован. Достаточно мутации в одной половой клетке. Да и без мутаций у мозга много возможностей развиться не правильно

пробабка какая ни будь вышла замуж из за денег, за не пойми кого, у которого дыры в цепях ДНК размером с кулак, в результате поколения начали слабеть и деградировать.

у о от ген не зависит

это заложено генетически)))

Мутации.

Лазарева читайте - все подробно объясняет.

На всё воля Бога.