Почему вегетарианцы частенько пытаются навязать сои убеждения?...я же не заставляю их есть бифштекс

Дураки потому что... .
И СОЯ бывает -трансгенная)))))))))))))) ыыыыыыыыыыыыыыы

Потому что вегетарианство это не только диета или образ жизни. но и род идеологии, может даже имеет что то от религии. Во всяком случае многие его направления строятся на неких учениях претендующих на какие то духовные или мистические ( околомистические) истины.
Ими часто и обосновывается польза воздержания от мяса и вред последнего.
Хотя давно и достаточно точно ( насколько медицина и биология вообще могут быть точны) доказано. что животный белок человеку необходим. Что полный и длительный отказ и переход на строго растительную диету, приводит к необратимы изменениям в организме. В нервной системе в частности.

Подобные направления имеют некоторые признаки сект. Нет, они конечно не секты, но подобие есть.
Они пытаются всех убедить в своей правоте, очистить мир от скверны и зла, как им кажется.

Ну и конечно убеждая других. они стремятся убедить и самих себя. Без этого не бывает.

Вообще, зачем кому-то что-то навязывать. А ведь любое "общение" - это навязывание того или иного.

Вы можете, вырастив дома животное, потом его съесть? Вегетарианство - это выражение милосердия ко всему.. . И даже пищу не животного происхождения вегетарианцы прежде предлагают Богу, а потом едят.. . Прасадам называется. В Библии сказано: "Не убий! " Там ведь не написано - не убивай человека.. . там написано: "Не убий! " Мы сами интерпретируем эту Заповедь, как нам удобно...

Кушать хотят)

Как и всякие сектанты, вегетерианцы пытаются увеличить число верующих...

Не обобщайте. Просто есть люди в любой сфере, которые, как акыны - что видят, о том поют (Акыны - чудо-импровизаторы в Средней Азии - славятся кроме таланта импровизировать тем, что поют о том, что видят) . Да, когда перестаешь есть мясо, то ощущения становятся другими. А человек - существо общественное и ему обязательно нужно поделиться информацией и эмоциями) .
Вот, допустим, вы приобрели что-то новое и необычное. Согласитесь, что пока не расскажете об этом всем знакомым, не успокоитесь. Так?
Так и вегитарианцы. они ПРОСТО ДЕЛЯТСЯ ИНФОРМАЦИЕЙ (как вы бы поделились информацией о том, что стали, например, бегать по утрам, или изучать, допустим, китайский язык..) , но никого насильно в свой стан не тянут.
Сама была вегерарианкой в течение 10 лет, а семья - мясоеды.. . Не убеждала их поменять пищевые пристрастия, а готовила им то, что они любят. И никого не убеждала перейти в вегетарианство. По ряду причин стала опять мясоедом, и опять никого не агитирую...

Я не заставляю Вас есть морковку :)

из жалости к животным. Хорошая думаю причина.

могут быть разные причины Убежденность в своей правоте и превосходстве и получение удовольствия в случае убиждения окружающих или неувереннность в себе и попытка найти поддержку своих действий у окружающих находя докозательство правельности своих действий в согласии других людей поступать также

О, не только вегетарианцы.. .
А все те, кто в чём-то и когда-то чувствуют себя носителями истины, при этом не желая и не умея понять и/или принять иную точку зрения.
То есть - фактически все люди, и я, и Вы тоже.

Аналогично - с вопросом насилия.
Зачастую и даже как правило - сторонники ненасилия пользуются для утверждения своих идей насильственными методами и в ус не дуют.