Говядина (вырезка) — 600 г Масло оливковое — 3 ст. л. Масло сливочное — 3 ст. л. Розмарин (3-4 веточки + 1-2 веточки для украшения) Чеснок — 4 зуб. Соль (по вкусу) Перец черный (молотый, по вкусу) Вишня (замороженная, без косточек, для соуса) — 400 г Мед (для соуса) — 1 ч. л. Горчица (для соуса) — 1 ч. л. Уксус винный (для соуса) — 1 ч. л. Крахмал (в соус) — 1,5 ст. л. Цедра лимона (тертая, в соус) — 1 ч. л.
Многим из вас знакома картина художника Павла Федотова "Завтрак аристократа", написанная в середине 19 века.
Поскольку тема завтрака уже исчерпана, я опишу ужин аристократа, разорившегося по каким-то причинам. Например, в результате кражи кошелька.
Итак, у вас почти нет денег, но хочется есть. У вас в запасе имеется сухая пища - например, пакетики с овсянкой Quaker Oatmeal (посмотрите список вещей, которые я взял с собой в дорогу в Италию - они там упомянуты) .
http://silent-hussar.livejournal.com/8272.html
И ещё одна маленькая деталь. Изучая в Сети материалы о крахе Римской империи, я в них нашёл упоминание о том, что среднему рабу в Риме ежедневно полагалось 3/4 литра виноградного вина, т. е. одна нынешняя бутылка. Аристократы отличались тем, что выпивали больше - 1 (один) литр. Впрочем, мне её хватило на два дня. http://silent-hussar.livejournal.com/8272.html
Вечерняя очередь в кассу в магазине. От нечего делать изучаю соседей.
Прямо передо мной стоит сильно пожилой дядечка. Одет чисто, но убого до неприличия: пальто на дядечке черное, вылинявшее, на спине и рукавах - какие-то затяжки и даже мелкие дырочки. Воротник когда-то меховой, а теперь на сгибе и по краям просвечивает кожа. Такая же облезлая и вытертая шапка. В общем, смотрела я на дядечку и думала о грустной доле наших пенсионеров.
Тут мы подошли к кассе и начали выкладывать покупки на ленту. И что, вы думаете, было в корзинке у пенсионера? Две алюминиевые банки дорогого пива, пакетик сушеных кальмаров, а также дорогие кошачьи консервы из категории "для самых привередливых кошек".
Все-таки люблю я наш народ. За широту души.
http://argenteo.livejournal.com/32830.html
