Я в этом году сделала 3 салата.
САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ «КОМАНДОР» 1 банка морской капусты
1упаковка крабовых палочек
1 маленькая луковина
1 банка кукурузы
1 зубчик чеснока
Капусту вынуть из банки, жидкость слить. Немного порубить ее. Лук очень мелко крошится, чтобы было невидно его. Крабовые палочки покрошить, но не мелко, добавить кукурузу и толченый чеснок, заправить майонезом.
Два рецепта на основе Пекинской капусты (Китайской)
1. Пекинская капуста, крабовые палочки, 1 банка кукурузы, 3 вареных яйца, майонез.
2. Пекинская капуста, 3 вареных картофелины, 150 граммов ветчины, маринованные огурцы (корнишоны) , вместо кукурузы или зеленого горошка – нарезанные оливки. Майонез. Украсила салат по принципу подсолнуха (Чипсы «Лейс» и порезанные оливки).
ШПРОТЫ
1 столовую ложку чая заварить 1 стаканом крутого кипятка и закрыть крышкой на 20 минут. Вычищенную салаку (свежую) хорошо промываем, кладем в утятницу рядами. На каждый ряд немного соли, далее второй ряд рыбы, тоже солим. На всю рыбу: 2 лавр. Листа, 10 горошин черного перца, 1 стакан подсолнечного масла, после этого залить процеженной заваркой. Закрываем крышкой, ставим на конфорку и тушим 40-45 минут. Снять с плиты и остудить, в холодном виде переложить по банкам.