У меня есть ощущение, что некоторые типы блюд люди едят не из-за того, что они вкусные, а из-за социальных причин.

кому-то нравится... национальная кухня... в детстве кушали... или тупо хотят экстрима

Вообще не вкус, на цвет товарища нет- то есть вкусы у всех разные... Вам эти блюда кажутся гадкими, а кому-то очень нравятся...

Ну, это не крайние примеры. Конечно, они вкусные. Но сомневаюсь, что все олигархи обладают достаточным вкусом, чтобы отличить вино в десятки тысяч евро за бутылку от более скромного.

Я бы попробовала улитки... ради интереса.... и еще попробовала бы тарканов в сахаре... сушеных... их продают то ли в Корее, то ли в Китае на улицах... Считается лакомством.... ВЫ не можете понять... что к изысканным блюдам тоже надо привыкнуть организму.... если бы была возможность я бы каждый день ела устрицы... но это мне не по карману сейчас. Мне интересны новые блюда, то что я никогда не пробовала.... хочу новых вкусовых ощущений.... Русская кухня хороша... конечно, но мир так разнообразен.. зачем же зацикливаться только на русской кухне?

большое содержание белка напрмер

Многие выпендриваются от избытка скромности.

Ну, типо круто, деликатес) Даже если говна нажарить, с ананасами и сказать, что это круто, то будут жрать.

У каждого свои вкусы. Лично я очень люблю устрицы. Но в Москве они не такие вкусные как во Франции, например. Они обязательно должны быть живыми.
Фуа-гра тоже очень вкусная!
Мы все разные и вкусы у всех разные