Как правильно делать замечания другим, чтобы не обидеть их?

Не надо этого делать. Непрошенный совет никому не нужен. И ваше мнение всем пофиг. Даже если спросят, нужно подумать, отвечать или нет.

Чтобы чел не воспринимал это как занудство

Обидятся по любому, как его не делай -- хоть и мягко, и с намеком, и с юмором, и с любовью. Не обижаются лишь те, кто к этому относится безразлично.

"Я бы сделал так" - и далее по тексту

зачем так - они нежные?

Во первых без оскорблений, просто указать им на их ошибки и ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСОВЕТОВАТЬ, КАК ИХ ПРАВИЛЬНО ИСПРАВИТЬ.

Сначала сказать, что человек сделал хорошо, а потом то, над чем надо работать

Сдерживать свой язык. Когда этот небольшой член используется для того, чтобы делать саркастические и колкие замечания, он поистине может превратиться в «неудержимое зло... полное смертоносного яда». Миротворец использует свой язык, чтобы созидать, а не разрушать.

Замечания должны даваться из правильных побуждений. Чтобы не унизить, а сделать человека лучше. Поэтому сначала нужно похвалить человека за что-то конкретное, а потом можно тактично дать совет. Если человек готов принимать советы, то обязательно примет его, ну а если гордый, то нет. Есть такое мудрое высказывание: «Не исправляй насмешника, чтобы он не возненавидел тебя; исправляй мудрого, и он полюбит тебя».
Недавно стала пользоваться еще таким способом. Можно у человека, которому хочешь сделать замечание, спросить, как бы он дал кому-то совет, чтобы не обидеть, если бы он столкнулся с подобной ситуацией. А после его ответа сказать, что эта ситуация касается его самого.

Правильно вообще их не делать.

по моему это невозможно, многим не нравится когда их учат жизни.