Я не понимаю, острая истерика это реальные эмоции женщины или симуляция? Если истерика -- симуляция, то почему

Потому что в человеческой психике сознательное тесно перемешано с бессознательным. Например, есть люди от природы манипуляторы. Они делают это не сознательно хотя выглядит это так будто они этим занимаются умышленно. Т. е., здесь невозможно прочертить грань.

что-то Вас тема с симуляциями очень сильно волнует

Исследователи в области работы мозга утверждают что -
Когда мозг воображает как ест мороженное и когда мы едим его по настоящему, то мозг реагирует в обоих случаях одинаково. Работа мозга, взаимодействие тех миллионов процессов в мозгу, не различает воображаемое от действительного.
Это интересное наблюдение) Забавно да?

А если мы пообщаемся с Великими Актерами Театра или Кино и послушаем их о том как они описывают исскуство играть, то во многих случаях можем наткнуться на то, что Актер на сцене не играет, а живет ролью. Такая скажем временная жизнь с другими внешними и внутренними условиями.
Один замечательный Актер, сыгравший роль в сериале Интерны... рассуждая на тему "природы игры" "природы реальности" говорил как игра так и реальность лишь концептуально разные... а природа у них одна и та же) Есть над чем задуматься. А еще лучше послушать как сам он рассказывает и делиться опытом)

Буддисты считают что ум имеет удивительное свойство, свойство Отожествлятся. Это очень глубокая Философия и есть весьма сильные поучения.
Но поверхностно говоря это свойство ума, при правильном использовании можно успешно применять во многом. В этом огромный потенциал.

Одно дело когда мы понимаем природу игры, и тогда мы постепенно и все лучше учимся управлять этой ментальной стихией, а другое дело когда мы не осознаем себя в этом, и тогда этот поток несет нас туда
куда дует ветер)

Можно достоверно сиграть истерику. Сердцебиение поднимется при игре так же как и по факту почти

Сознательная или бессознательная манипуляция. Возможно, истерический тип личности.