кто и как определяет стоимость и ценность картины? Как, порой бездарная мазня может стоить баснословных денег?

В большинстве случаев - это чистой воды конъюктура, зачастую создаваемая искусственно... Просто ради прибыли...

Вспомнила черный квадрат.... (

Бизнес и ничего больше..

Мне этого тоже не понять. Даже фотографы со своими функциями съемки могут изобразить такой шедевр, а стоит он не более 900-та рублей.

Меня что-то на философию не потянуло от такого

фиг знает)
импрессионистов в свое время тоже не понимали..

Определяет во многом пиар художника. Хотя за простотой обычно стоит какая-то теория. У истоков этого стояли довольно любопытные работы (начало-середина 20 века - фовисты, кубисты и проч.). Они могли нарисовать несколько линий и передать ими силуэт, движение человека, иногда его характер. Это очень любопытно, особенно когда сравниваешь с работами не очень талантливых художников, которые вроде нарисовали человека, но это не он, он не живой, хотя вроде бы сходство есть. Ещё любопытные есть работы, в которых внутренний мир изображаемого выплёскивается за пределы его тела, и вся картина работает на эти ощущения. Ну там много направлений было.. И всё это возникало из-за того, что появилась фотография, видео съёмка и просто изображать действительность стало как-то... не за чем что ли.
Понять современное сложно, хотя бы потому, что, на мой взгляд, художники часто сознательно "драматизируют" описание того, что они делают. Из серии (недавно видела. смеялась) - здание в стиле "неоортодоксальный эмоциональный функционализм" - ну навертели!
А ещё любопытно, что бывает картина работает на контрасте. Повесить эту посреди реалистических картин и она будет "кричать". А среди таких же "квадратов" потеряется.