Понятие "хорошего вкуса" - довольно субъективно и все же - какими же обычно критериями пользуетесь для определения...

Да, понятие хорошего вкуса у каждого своё. Мои критерии: без излишеств, самая малость, но комфортное для себя и не раздражающее окружающих. Это больше касается внешних атрибутов. Если говорить о вкусах, касающихся предпочтений в музыке, литературе, изобразительном искусстве: это всё то, что всегда современно, задевает за живое, можно слушать, читать, смотреть и помногу раз. Каждый раз видишь в этом что-то своё и замечаешь новые краски, оттенки. Находишь ответы на многие вопросы.

когда не возникает внутреннего отторжения.... и чувствуется гармония во всем....

Сугубо личное. Пытаются навязать, но коммерческая цель прививок не достигается.

"Золотая середина", мера во всем, классическое.

Во всем нужна мера. Вот по таким критериям и определяю. Если перебор - явное отсутствие вкуса.

Речь, манеры и поведение человека всегда должны отражать хороший вкус, выражать внимательное и предупредительное отношение к другим и содействовать сохранению жизни людей.
Опрятная одежда указывает на уравновешенность и хороший вкус.
Некоторые молодые люди научились расширять свой музыкальный вкус и теперь с удовольствием слушают некоторую классическую, народную музыку, легкий джаз и другие виды музыки.

что читает, что смотрит- ну и внешний вид, соответствие возрасту в разумных пределах

в простоте

Если его вкус совпадает с моим, значит он правильный

всё-же в сознании того или иного индивида, вы какие вкусы каких социальных слоёв вообще ввиду имеете

отношение к простым бедным людям
если оно высокомерное, то для меня этот индивид еще не Человек)

Есть общепризнанные ценности

Уважение собеседника, удобство и комфорт.
Если, например, хозяйка подала рыбу с костями - это плохой вкус, рыбу надо готовить так, чтобы любой ребенок мог её съесть не подавившись. Или например, надпись заголовка прописными буквами без разрядки - это просто нечитаемо, а значит неуважительно к читателю. Или разговор с активной жестикуляцией и очень близко к собеседнику. Мало того, что это не гигиенично, так и нарушает личное пространство. И тому подобное.
В общем нужно вести себя так, чтобы собеседнику было удобно и комфортно. Собеседнику!!!
Я уверен, что он ответит тем же и мы будем одинаково удовлетворены общением;))

Ежли не срыгнул, то пусть будет ...

Хороший вкус - это вкус как у меня

Вкус основывается на чувстве меры.

Скажите мне, кем вы восхищаетесь, и я скажу вам, кто вы.
Шарль Сент Бев

Не судья.... Выбор у каждого свой и самое интересное, что каждый считает свой выбор исключительным, как и свои предпочтения и прочее....