Как много можно узнать о человеке по его ответу?

Только если наблюдаешь в долгосрочной перспективе за действиями (ответы-вопросы) одного и того же человека. Как правило, можно заметить характерную signature (личностный почерк, который дает основание полагать о степени здоровья, образования, интеллекта, культуры и общего развития, в целом)

...по IP\Mac можно узнать больше

Присоединяюсь. И что делать с этими знаниями дальше.

штук 10 вполне достаточно)... я могу даже по закрытому всегда лк (когда забанят и твой видела!)
узнать моно: уровень развития, образования-воспитания..., интересов и др.

ну если читать ответы внимательно

Все, что он пожелала вам в ответе о себе рассказать, но едва ли больше.

Немного )

Но вполне достаточно для того чтобы решить стоит ли продолжать общаться )

Не так уж и много. Написать можно всё что угодно,.. Написанное (бумага) всё стерпит.
Важен реальный диалог, и только он..

"Имеющий ум да узреет"

Смотря какой ответ дан. Искренность не прилагается к каждому из ответов априори.

Кое что, иногда

Обычно столько же, сколько информации о полярных медведях можно извлечь из наблюдения кратеров на Луне в телескоп

Ровно столько, сколько он открыл

Я могу рассказать о человеке все по его ответам.

"Имеющий глаза да увидит"

Можно больше понять по вопросом о человеке, чем по ответам. Ответы слишком ограничены общественными рамками и боязнью мнения, которое могут подумать о твоём ответе другие, а также цензурой. Часто ответы даются лишь бы ответить, очень кратко и первое, что в голову придёт, по принципу ассоциации, с вопросом или с тем, что у тебя в данный момент в голове навязчиво вертится, а бывает просто лень что-то писать и когда смотришь что другие написали мало, тоже пишешь мало, по принципу обезьяны Дарвина... короче бессмысленно мусолить эту тему, вопросы намного больше раскроют тайну твоих интересов в данный момент, а ответы откроют твою точку зрения, вот и всё.

Если по одному-единственному ответу - вряд ли много. Анализируйте больше.