Почему на обиженных воду возят?

обида пригибает человека к земле и удобно на его сгорбленную спину класть... то что надо донести, используя удрученногоь человека в качестве вьючного животного, так как он озбочен только своей обидой....

Поговорка произошла от "на обиженных лошадях воду возят"Потом лошади как то пропали и стали восприниматься как "обиженные люди".Видимо "обиженные" понимали как несговорчивые. злые. хмурые, мстительные. а таких лошадей как правили в хозяйстве не ценили, с норовом, и отдавали на самую непрестижную и тяжёлую работу-воду возить. Ну и среди людей, кто несговорчив. обидчив, помнит только плохое, того и запрягают вечно в одиночную повозку

Удобней.

Чтобы не затаил обиду на кого-то, а обижался на себя.

Любая обида - это внутреннее недовольство собой!
Для того чтобы это осознать, надо напрячь мысль и Время!
Для этого обиженного запрягают (образно) .
Пока обида сидит в человеке, она ему не даёт свободно мыслить, и он постоянно загружен, постоянно думает, но не о том Чём надо.
И главное - понять ничего не может, поэтому у него КТО-то виноват, но Не он сам.

Оттуда, что воду возить было ни разу не высокооплачиваемым занятием и его поручали, как правило, самым неквалифицированным членам сообщества, способным лишь на выполнение простых незамысловатых операций :)
другая версия
Возить воду на ком-либо - обременять кого-либо крайне тяжелой и унизительной работой, беспощадно эксплуатировать кого-л. , пользуясь его покладистым характером. < Фразеологизм > является редукцией пословицы ”< на > дутых < воду > < возят ”. Вероятно - изначально имеются в виду колёса (дутые) .
и еще;
Фразеологизм _воду возить на ком-либо_ имеет значение "пользоваться чьей-нибудь безотказностью в делах, поручениях". Вероятно, пословица _на обиженных (сердитых) воду возят_ возникла в связи с тем, что тяжелая работа была наказанием за обидчивость человека: на обиженном, сердитом человеке буквально возили воду.

в каком городе?

обида - это манипуляция. если человек посягает на тебя- нужно сказать ему все : саму ситуацию, свое понимание . и дать шанс человеку одуматься. уважая себя и его.
а просто обида- как бегство от ситуации- это незрелое поведение