чем угостить подруг,завтра прийдут в гости. Что-то не сложное, готовить не хочется долго.есть Крымское вино хорошее.

Закуска " светофор"
взять 3 болгарских перца (желт, красн, зеленый)
аккуратно удалить плодоножку и семена, приготовить сырно чесночно майонезную массу, вареные яица, сыр, чеснок, мйнез потереть натерке. Нафаршировать перцы этой массой до середины, опустить туда же целое вареное яицо и до конца заполнить массой перец. , так чтоб не оставалось пустот Убрать в холодильник минут на 20 зафаршированный перец. Перед подачей на стол выложить тарелку листьями салата, достать и порезать перец кружками толщиной 0,5 - 1см, чередуя их по цвету светофора

Помидоры под шубой
Порезать на кружки толщиной в 0,5см помидоры, каждый кружок посолить, поперчить, сверху на помидоры выложить сырный соус или сырно - чесночную массу, украсить веточками укропа

Розочки из оливок и форели слабой соли
Взять банку оливок без косточек, обернуть каждую оливку ломтиком форели и закрепить зубочисткой

Ветчинные рулетики
на кусочек ветчины в нарезке нанести смесь из тертого на крупной терке сыра, майонеза, и тертого на мелкой терке маринованного огурчика. , скатать в рулетик и заколоть шпажкой или зубочисткой

В Крыму нет сейчас вина - бухло. Дрянь!

Да купите фруктов, сыр, сделайте теплые тосты.

Закуска из сосисок

24 маленькие сосиски, 24 лавровых листика, 250 г копченого бекона с прослойками.
Обверните каждую сосиску лавровым листком, затем - ломтиком бекона. Закрепите зубочисткой. На противне запекайте в духовке 10 - 15 минут до золотистого цвета.

Канапе из кураги

250 г творога, по 0,5 стакана майонеза и толченых грецких орехов, 2 ч. ложки хереса, 200 г крупной кураги.
Смешайте творог и майонез до мягкой пышной массы. Добавьте орехи и херес, перемешайте. Положите чайную ложку смеси на каждую половинку кураги. Можно для начинки приготовить другие превосходные комбинации: сливочный сыр с измельченной ветчиной и майонезом или нарезанным корнишоном и томатным соусом.

Канапе с лососем (английский рецепт)

На красивом блюде разложите малюсенькие блинчики, накройте их тоненькими ломтиками копченого лосося. Сбрызните немного свежим лимонным соком, приправьте черным перцем и положите веточку укропа или немножко сметаны, смешанной с хреном. Как бы вы не сделали, получится шикарно.

Брежневский бутерброд

Между двумя ломтиками сыра (гауда, эмментальского, швейцарского) положить тонкий ломтик лимона - со шкуркой, но без косточек. Разумеется, лимон прежде нужно тщательно вымить.

Гренки из Аплдорна (голландская кухня)

Нарежьте батон тонкими небольшими ломтями и намажьте тонким слоем сливочного масла. Кислые яблоки очистите и нарежьте тонкими ломтиками, уложите их в один слой на куски батона, посыпьте тертым сыром, а сверху – молотым острым красным перцем. Запеките в духовке, стараясь не пересушить.

Фрукты и мороженое.

Сейчас лето)) ) я бы приготовила семгу в фольге, быстро и не сложно. на фольгу лук порезанный кольцами сверху стейк семги, на него помидор (кружочками) , соль, перец, немного тертого сыра. Завернуть фольгу. на протвень и в печку минут на 40. на каждого человеки по 1 порции достаточно. Это простое, вкусное и пполезное блюдо.
А пока готовиться можно порезать фруктовый салат, на десерт

Все зависит от того какое у Вас вино - если сладкое десертное то ограничтесь только фруктами и десертами (их и готовить не нужно, купи готовые) , если вино сухое (красное или белое) , то беспройгрышныйрецепт - курица в духовке на бутылке. На бутылку в0,5 л (заполнить полти полностью водой) насаживаете целую курицу ( но весом не более 1.5 кг) предварительно обсыпаную солбю, черным перцем, можно чуть майонезом смазать, запекать в духовке минут 40 минимум. Курица получается с очень вкусной хрустящей еорочкой, ео очень сочная (за счет влаги из бутылки - кстати если не жалко - в бутылку налейте сухого белого вина, можно и недорого) . Попробуйте !!!Трудозатраты на приготовление - минимальны !!!ПРиятного аппетита !!!

salat

ris
olivki chernie
krasnij perets narezat kubikami
i banka lososja
i zalit majonezom

не хочешь готовить, веди подруг в кафе или кабак. или закажи пиццу.

взять хлеб, на него положить сыра побольше, на сыр положить помидорки, и всё это полить майонезом и поставить в микроволновку на полторы минуты! очень вкусно и сытно!!!! приятного апетита!

Возьми 1 кг картофеля, почисть его, пореж на 4 части каждую картофелину, сложи в противень, залей взбитыми яйцами 4-5шт с майнезом, можно потереть сыром и поставь в духовку на 30-40минут, можно запекти и курочку или окорочка!!!