хочу сделать рулет из лаваша

любую
хоть мясную, хоть рыбную, хоть овощную

я делаю из курицы, иногда с грибами, иногда - с сыром и помидорами
зелень.. .
орехи молотые туда, для сытости и для того, чтобы чувствовалось,
что это не обычный хлеб, а лаваш - кавказ же.. .

на первый лист горбуша с майонезом,
на второй лист вореное яйцо на мелкой терке с майонезом,
на третий лист зелень + сыр на мелкой терке с майонезом.

курица

сыр с чесночком зеленью и майонезом

ht tp://10 rec ep tov.ne t/rul et-iz-lav as ha.ht ml
три листа грузинского лаваша, 3 вареных вкрутую яйца, четыре зубчика чеснока, 250 грамм сыра, 200 грамм ветчины или любого мяса (птицы, говядины, свинины) , майонез

Натереть сыр, яйца и чеснок на крупной терке. Отдельно перемешать сыр с чесноком и майонезом, яйца с майонезом, ветчину, или мясо с майонезом. На первй лист лаваша кладем ветчину илил мясо закрываем вторым лавашем сверху кладем слой сыра с чесноком и майонезом, на третий яйца с майонезом. Закатываем рулетом. И кладем на 30-40 минут в холодильник.

Приятного аппетита ))

Первый лист не смазываю, сильно жирный получается или совсем чуть-чуть. . Второй смазать смесью тертого сыра с чесноком и майонезом. Обжарить шампиньоны с луком и выложить на третий лист. Свернуть рулетом, завернуть в кондитерскую пленку (можно в обычный пакетик) и в хоолдильник.

Рулет из лаваша с горбушей (вариант)
* Лаваш тонкий — 1 шт
* Горбуша (малосольная) — 1 бан.
* Огурец свежий — 1 шт
* Перец болгарский — 1 шт
* Зелень
* Сыр плавленный — 2 шт

1. 1. Берем тонкий лаваш
2. 2. Для начинки плавленный (мягкий) сыр смешиваем с рубленной зеленью
3. 3. Лаваш смазываем этой смесью
4. 4. А теперь укладываем слоями огурец, горбушу и делаем один оборот
5. 5. следующий слой - болгарский перец, горбуша и так же делаем оборот.
6. 6. Так чередуем слои.
7. 7. Готовый рулет завернуть в целофан и положить в холод на 2 часа
8. Приятного аппетита!!! !

Рулет из лаваша с тунцом и колбасным сыром (вариант)
* 1 упаковка лаваша (2-3 листа)
* 1 банка консервированного тунца (или сайры)
* 100-150 г. колбасного сыра
* 2-3 маринованных огурчика
* 2 яйца
* майонез
* зелень по вкусу
1. С тунца слить жидкость, размять вилкой. Отваренные яйца и колбасный сыр натереть на средней терке, огурчки мелко порезать. Зелень мелко порубить.
2. Смешать тунец, сыр, яйца, огурцы, зелень, добавить майонез и хорошо размешать. Соль по вкусу.
3. На рабочую поверхность выкладываем лист лаваша, наносим половину начинки, хорошо размазываем. Накрываем вторым листом лаваша и опять начинку. Сворачиваем плотненько рулетиком, заворачиваем в пищевую пленку, в холодильник на 2 часа (или на ночь) .

"Фаршированный" лаваш запечённый в духовке
* тонкий армянский лаваш
* мясо или любые изделия из него на ваш вкус
* сыр твёрдый
* помидор
* болгарский перчик
* зелень любая на ваш вкус
* майонез или сметана
* соус томатный
* специи

1. лаваш намазать смесью из майонеза и томатного соуса (для противников майонеза можно использовать сметану, я пробовала получается одинаково вкусно)
2. сыр потереть на тёрке и выложить на лаваш
3. мясо или мясные продукты ( у меня были сардели предварительно отваренные) порезать длинными брусочками, выложить на лаваш
4. помидоры порезать дольками, выложить на лаваш
5. болгарский перчик (его можно взять побольше у меня была одна маленькая перчинка, но перцем лаваш не испортишь :) )мелко порезать, выложить на лаваш
6. зелёный лук и любую зелень порезать и на лаваш
7. поперчить добавить любые специи на ваш вкус
8. лаваш свернуть рулетом
9. сверху обмазать майонезом или сметаной
10. поставить в горячую духовку на 15-20 минут до румяной корочки
11. кушать можно горячим и холодным
12. мне больше нравиться остывший рулет
13. приятного аппетита!

крабовые палочки, сыр и зелень... все это дело в майонезе...

Лаваш со сладким перцем и крабовыми палочками.
Первый лист смазать майонезом, покрошить на него мелко нарезанный укроп + красный сладкий перец. Выложить наверх второй лист, смазать его майонезом и посыпать мелко натертыми сыром и чесночком. Далее выложить еще один лист, тоже обмазать его майонезом
и выложить мелко нарезанные крабовые палочки. Свернуть рулетом и в холодильник, дать пропитаться 30 мин.

Самый вкусный, который знаю:

1ый лист намазать майонез, посыпать тёртым сыром примерно 300г. с укропом (его чуть-чуть)

2ый лист намазать майонезом и посыпать горбушей (1 банка, вилкой размягчить)

3ий лист намазать майонезом, посыпать тёртыми яйцами (5шт) и укропом.

Затем всё это дело заворачиваем и в холодильник. Часов через 4-5 режим и получается такая ВКУСНОТИЩА!!! !

Приятного аппетита!

плавленный сыр, крабовые палочки, чеснок, морковь, петрушка. Каждый слой замайонезить. Завернуть. Ну просто пальчики оближешь!

Я пробовала несколько вариантов на моих родственниках.. .
Этот самый удачный, уходит в лет, как холодная закуска
1) слой - лаваш смазываешь смесью из ( майонез, чеснок тертый ).
2)слой - копченный сервилат или колбаса ( мелко нарезаная ).
3)слой - вареная колбаса ( мелко нарезаная ).
4) слой - сыр ( твердый, натереть) .
Аккуратно свернуть и на 10 мин. в духовку.
Подавать на стол кусочки резаные не менее 3 см.
Можно добавлять зелень, брфнзу и т. д.