Как приготовить вскусный рулет из лаваша и банки горбуши?

3 листа лаваша - последовательно один на другой класть, прослаивая начинкой. Каждый лист смазывайте майонезом.
Начинка:
1-й лист: размятая горбуша.
2-й лист - тертый сыр.
3-й лист - рубленое яйцо и зелень.
Аккуратно сверните вместе все три листа, сожмите, заверните в целофан и часа на 2 - в холодильник.

А еще вкуснее такой рулет, если горбушу заменить тертыми крабовыми палочками.

Я делала такие рулеты с горбушей и потереть туда сыр, порезать укроп, завернуть и обжарить на сливочном масле.

Порубите варёные яйца и маринованные огурцы, горбушу разомните вилкой, всё перемешайте, посолите, поперчите, добавьте зелень и лёгкий майонез, полученную массу тонким слоем равномерно разложите на лаваш, сверните в трубку и порежьте на порционные куски. Подавать с порезанными свежими помидорами и зеленью.

Лаваш я готовлю с фаршем мясным. В фарш добавляю порезанные мелко лук, помидоры, сладкий перец. Могу менять -добавляю то, что есть в холодильнике (варенную картошку, яйца, огурцы, тушенную капусту, могу вместо фарша нарезать колбаски и т. д. ) натираю сыр, сворачиваю рулет, Сверху смазать майонезом, посыпать натертым сыром и в духовку. Делайте то же, только с горбушей. Слейте масло предварительно излишки масла, чтоб жирно не было.

3 тонких армянских лаваша,
рыбные консервы в масле (лосось или сайра) - 1 банка,
яйца - 3 шт,
сыр - 200 г,
майонез,
чеснок - 4 зубчика,
зелень

Яйца вареные мелко порубить
С консервов слить жидкость и размять рыбу вилкой.
Сыр натереть на терке. Чеснок очистить и мелко порубить
Соединить майонез с чесноком, зеленью и хорошо перемешать. Листы лаваша хорошо промазать с одной стороны майонезом с зеленью и чесноком.
разложить первый лист лаваша, посыпать тертым сыром и равномерно распределить сыр по всей поверхности лаваша.
сверху накрыть вторым листом лаваша, и проделать ту же самую начинку накрыть 3 листом смазать майонезом выложить рубленые яйца. Лаваши вместе с начинкой аккуратно свернуть в тугой рулет. Положить в чистый покет и в холодильник на 30 мин

У меня куча вариаций, но с горбушей делала так-лаваш разделяем на 2части. Первый кусок промазываем тонким слоем майонеза, трем на мелкой терке пару яйчек и перемешиваем с растертой горбушей (масло сливаем, а то поплывет) и ровно распределяем по слою майонеза. Накрываем вторым листом лаваша. Трем на мелкой терке сыр, можно добавить чесночек, в миске смешиваем с майонезом и наносим на 2лист лаваша. слои не должны быть толстыми! Заварачиваем рулет вдоль. кончики обрезаем и убераем в холод на пропитку. Сыр можно взять копченый или заморозить и потереть плавленые сырки. Очень вкусно! А у меня вчера был-крабовые палки с яйцом и копченый сыр! Вкусняшка! А если есть творог, то можно потереть в него соленый огурчик и заменить сыр!!! Не пожалеете!!!

Горбушу размять, добавить: тертое аблоко, яйцо, мелко сыр. Лаваш промазывать майонезом и выкладывать "пасту". Свернуть и в холод на 20-30 мин.

пожарь ему лучше мяса!