ребята, завтра у мамы днюха в холодильнике только...

Тесто для пиццы
мука насыпается в миску, в нее кладется полпакетика разрыхлителя (или сода с уксусом) , добавляется немного теплой кипяченой воды и растительного масла -ОЛИВКОВОГО или КУКУРУЗОГО. Тщательно замешивается и все - можно раскатывать (очень тонко) !
После выкладывания в форму тесто смазывается сверху раст. маслом и специальным соусом для пиццы (есть такой Анкл Бенс) . Тесто получается достаточно рыхлым и по-моему очень вкусным.
Пропорции (примерные) :
мука - 5-6 ст. ложек
вода - 100 гр.
масло - 1-2 ст. ложки
После замешивания тесто должно быть гладким и тугим. При раскатывании не должно рваться. Укладываешь дольками порезаннные свежие помидоры (в крайнем случае заменяешь их томатной пастой) . Сверху на помидоры очищенный от зерен (естественно) и порезанный сладкий перец и сыр (типа пошехоннского или российского) . И в духовку. Важно: когда наряжаешь пиццу ничего не укладывай возле края сковороды, чтобы когда тесто поднялось весь сок от помидор остался в пицце а не вытек. пицца Делается это так: Беpется обыкновенный батон, желательно поболь- ше :) Разpезается _вдоль_ на две части. Внyтpенности с помощью ножика и ложки выскpябываются. . Полyчаются две долбленочки. Обя- зательно оставить на обоих половинках боpтик 0.5-1 сантиметpа. Hа дно закладывается основная начинка, типа мелкоpазмятого мяса :), гpибов, наpезанные сосиски, еще много чего можно пpидyмать, по- веpх этого как пpавило выстилается в один слой мелконаpезанные ломтики помидоpа, потом свеpхy pепчатый лyк, посолить, залить все pовным слоем томатного соyса или кетчy- па, и как всегда положено - все свеpхy засыпается относительно гyстым слоем теpтого сыpа. После этого, полyченное снадобье :) ставиться либо в электpическyю чyдо-печкy минyт на 20, либо в дyховкy, по вpемени что-то около того, но желательно контpолиpовать, что бы pаспла- вился сыp, и бyлка имела весьма поджаpистый, но не гоpелый :) вид. А что бы она не гоpела, повеpхность того, на чем она лежит, нyжно намазать весьма гyстым слоем маpгаpина.
Hа только что вынyтyю "пиццy" накидывается несколько веточек зе- лени.

управишься даже раньше если выключишь комп и махнешь в ближайший супермаркет. купишь готовые куры салаты соленья тортик пузырек водичку цветочки. а запасы оставь на черный день

Смешай все это в одном тазике и на плиту.

салат овощной, может, хватит денег на что-то куриное? тогда плов с курицей. и кекс

Однако, красиво жить не запретишь...

ну салат то ты сделаешь из огурцов, перца, травы, помидоров и сметаны с солью, а вот яблоки и яйца купи. Будет пирог. 5 няиц со стаканом сахара взбить, посолить, соду в уксусе загасить или кипятком-1 ч. ложку, муки 1,5 стакана. все размешать до однородной массы, нарезать яблоки (1 кг) без серединок кусочками и все смешать. Сковороду смазать и в духовку. 40 минут на среднем огне или медленном, готовность проверишь сухим ножиком ткнуть в центр, должен быть сухой. Шарлотка готова.

Что ж ты так поздно спохватися? Забыл, что ли? К маминой днюхе надо готовиться заранее. Вот так вот, СЫНОК!

да.... не густо. можно сделать простой овощной салат и какой-нибудь тортик. если быыло бы мясо или хотя бы колбаса можно придумать ещё 3-4 блюда

1. салат: огурцы, перец, трава, помидоры. можно с маслом или сметаной.
2. горячее - пожарить баклажаны в сметане.
крупы сварить можно, только не знаю, что лучше в баклажанами...

сделай овощи ввиде чего-то необычного и посыпь зеленью