Подскажите простенький рецепт приготовления пирожков с картошкои и мясом

поллитра воды тёплой, немного сахара и соли, 1 яйцо, пачка сухих дрожжей, 1 кг. муки. немного подс. масла. в воде растворить сахар, соль, перемешать яйца, замесить с мукой, в конце вмешать пол ст. подс. масла. пока тесто подойдёт (минут 30) вы подготовите картофель: сварить слить воду, размять. отдельно обжарьте лук до зол. корочки на сл. масле и добавить в картошку, посолить (поперчить) , тесто разделать на шарики в каждый положить начинку и защипать края, дать постоять минут 20 .смазать яйцом и выпекать при 220 градусах до румяной корочки, после выпечки сразу смазать взбитым яйцом. пусть вы потратите немного больше времени но зато будете вознаграждены комплиментами и сами порадуетесь!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ТЕСТО НА КЕФИРЕ (ПРОСТОКВАШЕ)
В 0,5л кефира положить 1 чайную ложечку соды, подождать пока начнется гашение и добавить щепотку соли 1ст. ложку сахара (если начинка несладкая, можно не класть) и 1яйцо. Замесить некрутое тесто. Выделывать пирожки и жарить их в подсолнечном масле. Складывать в кастрюлю и накрыть крышкой, чтобы пропарились. Есть теплыми или разогреть в СВЧ
.
НАЧИНКА ИЗ МЯСА
Вареное или тушеное мясо пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и обжаренный лук. Если мяса мало, можно добвить пару ложек вареного риса.

А можешь сделать просто С КАРТОШКОЙ - в пюре добавь жареный лук, соль и перец.

ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ
На 1л теплой воды- 1стакан сахара, 1 стакан подсолнечного масла, 100г дрожжей, 1 ч. ложечка соли и муки сколько возьмет тесто. Замесить тесто и поставить на 1 час НА ХОЛОД.
Тесто годится для жареных, печеных пирогов, для пиццы и беляшей.
Не удивляйтесь. Именно на ХОЛОД.

из кислого теста раскатать лепёшечки величиной сантиметров 10-12 на них кладут пюре картофельное с жареным фаршем и луком, фарш и лук жарить не вместе а по раздельности, завернуть это пирожком и жарить на раскалённой сковороде в масле растительном до появления светлокоричневой корочки с обоих сторон.

В тесто заворачиваешь мясо или кортошку и выпекаешь!

заверни мясо в картошку кинь в печку, приятного аппетита