Скажите пожалуста выпечки для начинающих оч лёгкие.. мне 14 лет мне интересно и вообще люблю печь :)

2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан кефира (сметана, простокваша, йогурт)
1 стакан манки
1 стакан муки
0,5 чайной ложки соды.
Все смешать и в духовку до180градусов разогретую
можно ещё ванилин добавлять корицу, или тертое яблоко

СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

1/2 плавленого сырка
75 г сливочного масла или маргарина
1 стакан муки
1 яйцо

Сырок мелко порезать, смешать с мягким маслом, мукой, яйцом. Тесто вымесить, поставить в холодильник. Далее раскатать, нарезать соломкой или квадратиками. Выложить на противень, смазав взбитым яйцом с молоком. Выпекать в негорячей духовке.
-----------------------------

Печенье.
2 яйца,
1,5 стакана сахара,
1 стакан сметаны + 0,5 чайной ложки соды,
300гр. маргарин (размягченный) ,
3,5-4 стакана муки.

Стакан 250гр.

Яйца растереть с сахаром + сметана с содой + маргарин, всё хорошо перемешать и постепенно добавлять муку и мешать.
Готовое тесто дать постоять минут 15.
Из теста скатать шарики (размером с грецкий орех) , выложить на противень. И шарики класть подальше друг от друга.

Готовиться минут 15.

Вот и всё, очень просто

Сделай сначала базовое дрожжевое тесто -
2 стак. муки
1 ст. ложка сахара
1 чайн. ложка дрожжей (саф-момент)
1\4 чайн. ложки соли
Смешать, влить
1 стак. тепловатой воды
1-3 ст. ложки раст. масла, замеси тесто. Если очень жидкое - прибавь еще 1\4 стак. муки. вымеси до гладкости, поливая при вымешивании на руки раст, маслом.
Через 10-15 минут можешь формировать что угодно - и лист для пиццы, и батон, и пирожки. Можно раскатать, посыпать маком или молотой курагой с сахаром и скатать рулет.
Перед выпечкой смажь изделие или желтком или молоком.
выпекай в средне-горячей духовке (на 4) до появления красивой корочки.
Можно варьировать - в тесто прибавить 1-2 яйца (не больше!) , сделать тесто на молоке, положить побольше сахара и вместо раст. сливочного масла.. .
А если совсем просто и дешево - пирог "Бедный студент":
1 ложку повидла, 1 ст. сахара растереть. Добавить 1 яйцо, предварительно взбив белок, 1 ч. л . соды - погасить уксусом, 3 ст. ложки подсолнечного масла, стакан крепкого чая и муки столько, чтобы получилось тесто густоты хорошей сметаны. Добавить по вкусу корицу, орешки измельченные или изюм. Испечь (пока не начнет пахнуть - духовку не открывать! )
1 стакан сахара
1 яйцо
1 стакан холодного крепкого чая
2 столовых ложки любого варенья
1 чайная ложка соды
мука, сахарная пудра
Растереть сахар с яйцом и добавить холодный чай, варенье и соду. Всыпать столько муки, чтобы получилось тесто консистенции густой сметаны. Форму смазать жиром и обсыпать мукой или сухарями. Перелить в нее тесто и выпекать в духовке на слабом огне 40-45 минут. Готовность проверить спичкой в центре пирога: она будет сухой, если пирог готов. Вынуть из духовки, остудить и посыпать сахарной пудрой.

самое простое-шарлотка с яблоками... стакан муки, с такан сахарного песка, 3 яйца и полкило яблок нарезанных.. а вообще--потом сама решишь сколько яблок--кто любит больше, кто меньше. .
взбить яйца с сахаром, туда добавить муку, размешать, нарезать яблоки.... форму предварительно смазать надо маслом и обсыпать слегка манкой.. ()нет, так просто смазать)... выкладываешь яблоки, потом заливаешь тестом и все.. в духовку. .
можно добавить чайную ложку разрыхлителя в тесто..

http://www.say7.info/cook/kitchen/39-Vyipechka/ здесь научишься печь-все доступно и понятно. А, если воспользуешься поиском, то будешь кулинаром. На сайте есть все!!! Даже суши и домашний сыр!

в твоём возрасте пора уже девушек любить.... а не печь...

Моему сынуле тоже 14 и он любит вот такой пирог печь с другом. 3 яйца+ 1стакан сахара+0,5 банки сгущенки + 1 стакан майонеза или сметаны+ 1чайная ложка. соды гашеной+ 2 стакана муки+ ванилин и в духовку Мы делим тесто на 2 частьи и получается 2 пирога

Для этого пирога нужен миксир.
2 стакана сахара
4 яйца
1 пачку ванилина
щепотка соды пищивой или если есть в пачках Бакпульвар/Backpulver /
все это взбиваеш в миксире, затем добавить
пол стакана молока и столько масла растительное и дальше всбеватьзатем добавить 4 стакана муки все хорошо миксиром смешать в однородную массу/что бы небыло камков/
затем все выложить на противень и в духовку нагретую.
Духовку нужно 180 градусов и выпикать30-35 минут .