а можно вкусный рецептик с армянским лавашем(ребенок оч любит,)что можно в него завернуть кроме шаурмы?

Крабовые палочки, яйца, сыр, майонез, зелень
Колбаса, майонез, капуста, свежие помидоры, маринованный огурец, зелень.

Ветчина, яйца, сыр, соленый огурец, салат.

Рецепты у меня в блоге.

Все, что угодно - что больше нравится. Экспериментируйте. Удачи !

Рулет из лаваша

- тонкий лаваш
- плавленный сыр
- зелень укропа и петрушки
- красная малосоленая рыба (семга, форель и др. )
Намажьте лаваш с одной стороны плавленным сыром, сверху посыпьте рубленной зеленью и выложите рыбу, нарезанную тонкими пластинками (достаточно будет заложить рыбой половину площади лаваша) . Скрутите плотный рулет и поставьте на полчаса в холодильник. Перед подачей нарежьте рудет на кружочки.

Рулет с ветчиной

- тонкий лаваш
- сыр – 150 г
- майонез
- 1-2 зубчика чеснока
- 300 г ветчины

Сыр и чеснок натрите на мелкой терке, добавьте майонез и перемешайте. Выложите смесь тонким слоем на лаваш, затем тонкие ломтики ветчины, желательно по всей поверхности. Скатайте тугой рулетик.

Рулет с крабовыми палочками и сыром

- 3 тонких лаваша
- 1 пачка крабовых палочек
- 150 г сыра
- майонез 100 г
- зелень укропа
- 1 зубчик чеснока

На лаваш намажьте майонезный соус (майонез+чеснок+рубленная зелень укропа) , сверху на него положите 2-ой лаваш. Слегка смажьте майонезным соусом и посыпьте тертым сыром. Сверху - третий лаваш. Смазываем 3-ий лаваш майонезным соусом и выкладываем на него нарезанные крабовые палочки. Скрутите в плотный рулет.

Жаренные рулеты из лаваша.
2-3 лаваша
100 – 150 гр. брынзы или сыра
1 – пучек зеленого лука, или другой зелени, киндза, укроп, котем
2-3 шт. сосисок или полоски докторской колбасы.
Слив. масло для жарки.

Готовится быстро, выглядит эффектно, на вкус - обалденно.
Берем лаваш (кусок небольшой, где-то 40 на 40 см) . Смазываем его майонезом. Сверху - можно разложить листья салата, можно посыпать мелко рубленной зеленью и крабовую массу (тертый сыр, тертые крабовые палочки, чеснок, майонез)
А потом все это потихоньку сворачивается в рулет. И - в холодильник.
Желательно, чтобы постояло часов 5. Я ставила вообще на ночь. Но рискуем пересушить лаваш, так что - осторожнее.
Вынимаем и нарезаем рулет кусочками толщиной примерно в 1-1.5 см. Можно употреблять и угощать гостей.

или
Итак, берете лаваш, разворачиваете лист, смазываете равномерно майонезом, выкладываете морковь по корейски, заворачиваете рулетом и разрезаете на кусочки шириной около 4 см!! Быстро!! Вкусно!! Даже на праздничный стол готовлю такую закуску, уходит в улет!! !

или

Сверху - можно разложить листья салата, можно посыпать мелко рубленной зеленью. И раскладываем поверх кусочки красной рыбы. А потом все это потихоньку сворачивается в рулет. И - в холодильник.

Лаваш смазываем майонезом. Сверху посыпаем смесью из зелени (укроп, петрушка, лук зеленый) и вареные яйца. Накрываем вторым лавашем, смазываем его майонезом и посыпаем мелко нарезанными крабовыми палочками. Закрываем третьим лавашом, смазываем его майонезом и укладываем листья китайской капусты (или салат из корейской моркови, если хочется поострее) . Все это сворачиваем в рулет и заворачиваем в пищевую пленку. Ставим в холодильник.

В тонкий лаваш можно завернуть ВСЕ! Очень вкусно получается также быстрая выпечка: мелко рубленые яблоки, бананы, предварительно замоченный изюм+ сахар (мед) по вкусу. Свернуть в рулет и ненадолго в духовку или в микроволновку. Получается что-то напоминающее штрудель

Можно завернуть хоть что, например салат любой, венегрет

Траву тархун и сыр сулгуни. Полезно и вкусно))

Мы любим ну кроме икры с маслом ;-) заворачивать в лаваш: белокачанную капусту режете квадратиками и обжариваете в слив. или раст. масле, можно с морковкой. Даете остыть а то лаваш порвется, туда можно добавить вареное яйцо, нарезанное кубиками. Все закручиваете и режете роллами, на вкус как пирожки с каупстой!

перемешайте плавленый сыр с мелко нарезанной семгой например, плюс укропчик мелко, очень вкусно получается!

Обожаю домашние "роллы" делать. Рецепт прост - крабовые палочки+вареные яйца+майонез, все мелко нарезать тонко размазать по лавашу и свернуть в рулет. Положить на час-два в холодильник, затем вытащить и нарезать. пальцики оближешь!!!!

Омлет, помидоры, зелень.

Намазать лаваш сыром "Хохланд",сверху тоненько порезанную семгу и завернуть

а мы делали конвертики из лаваша с начинкой. Итакприготавливаем начинку: помидоры, яйца, колбаса-порезать кубиками, добавить рубленую зелень, чеснок, натертый на терке сыр, все перемешать майонезом! выкладывать начинку на лаваш (порезать на квадраты, как хотите), свернуть в конверт, обжаривать на масле! очень вкусно и сытно!

Колбаса (порезать), зелень, сыр и ненадолго в духовку)