Как приготовить вкусно яишницу или омлет?с чем приготовить?что-нибудь необычное?!

С помидорами люблю много жарю солю перчу и яйц много посыпать можно сыром и в дух или микроволновки запечь.))

Яичница на завтрак.
Вчера заработался, ничего не купил. Пришел домой, лег в кровать и уснул. С утра встал, есть охота, а в холодильнике две попки колбасы (докторская и сервелат) , одно яйцо, пол помидорки и банка с тремя маринованными огурчиками. Ну, может еще что найду, если покопаться. Можно в Макдоналдс зайти, да не люблю я его. Полу засохший кусок белого хлеба режу кубиком, обжариваю на сковородке и складываю в мисочку. Добавив в сковородку масла, кладу туда нарезанные колбасные попки. О как зашкворчали, теперь тонко порезанная половинка луковки. Слегка пассирую и разбиваю яичко, желток прокалываю, я не люблю глазунью. Покачиваю сковородку, что бы яйцо равномерно растеклось. Помидор режу тонкими полукружочками и раскладываю на яичнице, а огурчики нарезаю кружочками и рассыпаю сверху. Вот и засохший кусочек сыра пригодился. Тру его на крупной терке, посыпаю им яичницу, накрываю крышкой и выключаю огонь. Пока сыр тает, завариваю чай, черный индийский с ложечкой мяты. Ну вот, готово! Выкладываю яичницу на тарелку, посыпаю гренками и укропчиком. Горяченькая, а колбаска не подгорела, с лучком очень даже хороша. Помидор потушился и стал мягким, а огурчики так и остались хрустенькими. Укроп хоть и вялый, но все равно ароматный. Главное душистым, горячим чаем запивать. Быстро я ее умял. Может поспать еще? Нет, дел много, зато могу быть уверен, что до обеда не проголодаюсь.

я не люблю яичницы всякие, но муж готовит свою фирменную, вот её ем с удовольствием: обжарить на сливочном маслице мелко нарезанный репчатый лук, туда же нарезанную кубиками ветчину, потом вбить яйца, засыпать тёртым на крупной тёрке сыром и готовить под крышкой на медленном огне до расплавления сыра. При желании и наличии грибов - можно и их туда же. Приятного аппетита!)))

Если вы возьмете яйца, смешаете их со сливками и мукой (тщательно размешать, без комочков) , добавите туда тертый сыр, специи, можно ветчину и грибы, то у вас получится французский омлет. Его надо выпекать в духовке в глубокой сковороде.

с колбасой

с трюфелями будет не плохо

зеленый лук и укроп нарезать мелко и в массу вмешать... потом поджарить) ) с яйцом (-ами)
вкусно!
лук доводим до пропаренности, заливаем яйцами, ложим нарезанные сладкий перец, помидоры, колбаску, зелень, затираем сыром и под крышку. специи по вкусу