Оооочень тонкие блины!!??Ну никогда не полусаются!!!!

у меня тоже была такая проблема, потом одна бабулечка подсказала - добавь немного соды в тесто, но предварительно погаси ее горячей водой. Попробовала- получилось, удачи! Блины будут тоненькими и желтенькими (6-7 яиц на 1л теста примерно)

Возьмите 3 яйца, 1,5 ст. л. сахара, взбейте венчиком, добавьте немного соли; 0,5ч. л. соды, перемешайте, добавьте немного муки и затем молока, примерно стакан, затем ещё муки, перемешайте хорошенько и долейте молока до "блинной" консистенции, влейте растит. масла, 3-4 ст. л., хорошо разогретую сковороду смажьте свиным салом, и выливайте примерно по полповарешки теста, одновременно поворачивая сковороду на весу так, чтобы тесто растеклось по всему дну, практически сразу нужно будет ухватиться за край блинчика, т. к. он тонкий, поддев его лезвием ножа, и перевернуть, Следующие 3-5 можно жарить, не смазывая сковороду салом, затем снова по сковороде сальцем и пеките дальше. Так пеку блинчики уже много лет, правда делаю всё " на глаз",оченьвкусно. Приятного аппетита!

Добавтьте больше муки.

Мне кажется опыт. Главное хорошо промазать сковородку растительным маслом. Тесто сначала попробуйте сделать на воде, как научитесь, будете печь на молоке

У меня всегда блины тонкие! Тесто должно быть жидким.

Праздничные блины, тонкие и кружевные получаются если взбить яичный белок до густой пены и перед выпечкой добавить в тесто, аккуратно перемешивая снизу вверх.

Наливайте в сковороду по чуть-чуть, и должна быть жидкой, распределите по сковороде так чтобы сразу образовались дырочки у блинчика, тесто должно быть размазанно тонким слоем, а вы наверно много наливаете

Тесто должно быть жидкое. Наливать малую порцию и вертеть сковородой чтоб равномерно растеклось. Я сковороду не смазываю, а добавляю р\масло в тесто. Удобнее.

если ты хочешь сделать большие блигы на всю сковородку то когда ты болтаешь смесь нужно сделать смесь пожиже. тогда все ОК.