Срочно нужен подробный рецепт картофельных оладушков)))

Если имеешь ввиду Драники, то я готовлю так:
6-7 картофелин натереть на терке, туда же натереть репчатый лук (можно пропустить через мясорубку) , добавить 1-2 яйца, посолить поперчить. Если жидко, то добавить муку 1-2 ст. ложки. и жарить на растительном масле с двух сторон

я делаю так:

штук 6-8 средних картофелин натереть на терке (или как вам удобно) , добавить так же натертую половину луковицы, 2 яйца (можно и одно) , соль, перец, 2 ст ложки сметаны и 2-3 ст ложки муки. Хорошо перемешать и жарить на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Драники?
5-6 шт средних картофелин натереть на терке
1 шт яйцо
1 шт. луковица мелко нарезать
0,5 ч. л соль
0,5 ч. л. сода
0,5 ст. муки
выкладывать ложкой на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом

К тертому сырому картофелю добавляю соль и яйцо. Муку не люблю добавлять в драники, выкладываю ложкой на сковороду вместе с соком от картофеля. Мне так вкуснее, они так тоньше получаются.
Можно еще добавить тертую морковь.

зайди на сайт белорусской кухни

Я делаю так:
1. Делаю картофельное пюре.
2. Формирую оладьи и жарю их на сковороде.
3. Подаю с грибной подливкой.. . ням ням

. Тыквы и картофеля необходимо взять в равных пропорциях.

Тыкву, картофель и лук натереть на крупной терке,
выдавить один зубик чеснока,
солим, перчим, добавляем зелень (у меня сушеный базилик, но лучше использовать любую свежую зелень) и желтки (использовала одно яйцо, так как огромным оно оказалось, если яйца обычные, то понадобится два) .
Все хорошенько размешиваем.

И добавляем взбитый в пену белок.

В последнюю очередь добавляем муку. Масса получается довольно густая.

Выкладываем нетолстые оладушки на разогретую сковородку и обжариваем с двух сторон. После обжаривания желательно выложить их на салфетку, лишние жиры нам ни к чему.

Далее можно протереть сковородку от масла, вернуть туда наши оладушки, пересыпав их измельченным чесноком, и протушить минут 10 под закрытой крышкой, что я всегда и делаю. Но сегодня как раз была разогрета духовка и, чтоб зря тепло не пропадало, я уложила их в форму и отправила в духовку (не забыть пересыпать чесночком) .

Ну вот они - горяченькие, мягонькие и очень ароматные.
И не говорите, что тыкву не любите, вы только попробуйте!

картофель 6-8 шт. копченая колбаса 200 гр. , 2 яйца, соль перец по вкусу. Колбасу нарезать тонкой соломкой, картофель вымыть, очистить, натереть на круп. терке. Чтобы он не темнел, влить немного горячего молока, затем смешать колбасу и картофель, вбить яйца и размешать. Эту массу выкладывать на сковороду, с разогрет. раст. маслом и жарить, как оладьи. Ням-ням